In diesem praktischen Kurs lernen Sie, wie man ein traditionelles griechisches Abendessen mit Familienrezepten und frischen, regionalen Produkten zubereitet, während Sie beim Abendessen einen wunderschönen Blick auf die Akropolis genießen.
Über Ihre Gastgeberin Marilena: "Ich habe mein ganzes Leben in Athen gelebt und bin eine leidenschaftliche Essensliebhaberin und Essensbloggerin. Vor kurzem habe ich CookinAthens gegründet, ein Kochstudio mit einem perfekten Blick auf die Akropolis, das Sie dazu bringen soll, Griechisch zu lieben Hier probieren Sie authentisches griechisches Essen und lernen auch, wie man es kocht. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Vorspeisen
Spanakopita oder Tiropita
Käse- oder Spinatkuchen mit handgemachtem Phyllo
Tzatziki
Erfahren Sie, wie Sie das beste Tzatziki, auch bekannt als Joghurt-Dip, mit Gurke, Dill und Knoblauch zubereiten
Gefüllte Paprikaschoten mit Käse ODER
Auberginen mit Tomatensauce und Käse
Vielzahl von Broten
Salat
Griechischer Salat (unser Weg)
Unser Weg zum griechischen Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kapern, Zwieback, Oliven und traditionellem griechischem Käse
Hauptkurs
Pastitsio OR
Das beste Rezept für die griechische Lasagne von meiner Tante Beba. Dicke Spaghetti mit Hackfleischsauce, überbacken mit Bechamelsauce
Kotopoulo mich Chilopites ODER
Freilandhuhn, gekocht in einem holländischen Ofen mit frischer Tomatensauce, serviert mit traditioneller handgemachter griechischer Pasta
Moussaka
Ein perfektes griechisches Moussaka mit Schichten von Auberginen und Kartoffeln, überzogen mit Fleischsauce und überbacken mit weißer Sahne und geriebenem Käse
Dessert
Zakinthini Frygania ODER
Familienrezept von Zante: Mit Sirup getränkter Zwieback, überbacken mit Sahne und Schlagsahne
Ravani OR
Traditioneller griechischer Grießkuchen getränkt im Sirup
Griechische Joghurtmaus