Tauchen Sie ein in ein geselliges Erlebnis in kleiner Runde vor authentischer Kulisse, bei dem Sie die bezaubernden Landschaften sowie die lokal produzierten Weine aus Chablis und Auxerrois entdecken werden.
Seit 1989 bringt Kellermeisterin Clotilde durch ihre Weine die Essenz der lokalen Terroirs zum Ausdruck. Das Weingut „Les Temps Perdus“ entstand 1992, als sie ihre ersten Chardonnay-Reben pflanzte. Seitdem pflegt und hegt sie ihre Reben mit größter Sorgfalt, angetrieben von einer Leidenschaft für das Land und das Leben selbst.
Heute umfasst das Weingut 30 Hektar Rebfläche, verteilt auf zahlreiche kleine Parzellen in den Dörfern Saint-Bris, Chablis und Irancy. Auf diesen Parzellen wachsen verschiedene Rebsorten und Reben unterschiedlichen Alters. Dieses typisch burgundische Mosaik ermöglicht es Clotilde, sich ganz der Herstellung außergewöhnlicher Jahrgänge zu widmen. Begeben Sie sich auf einen Rundgang durch die Weinberge am Fuße des Weinguts und erfahren Sie von Ihrem Tourguide Wissenswertes über das Terroir und seine Geschichte. Anschließend besuchen Sie das Weingut und nehmen an einer Weinverkostung teil, bei der eine Auswahl an Weinen aus den Appellationen Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne und Crémant präsentiert wird.
Führung zu Fuß
