Genießen Sie ein ganz persönliches Weinerlebnis in authentischer burgundischer Atmosphäre und entdecken Sie die Landschaften, Terroirs und berühmten Weine der Regionen Chablis und Auxerrois.
Lernen Sie Clotilde kennen, eine Kellermeisterin, die seit 1989 Weine kreiert, die den Charakter der lokalen Terroirs zum Ausdruck bringen. Das Weingut wurde 1992 mit der Anpflanzung der ersten Chardonnay-Reben gegründet und ist seitdem dank der Leidenschaft für den Weinbau und der sorgfältigen Pflege der Reben gewachsen. Heute erstreckt sich das Weingut über 30 Hektar kleiner Weinbergsparzellen in Saint-Bris, Chablis und Irancy. Mit einer Vielfalt an Rebsorten und unterschiedlichem Alter der Rebstöcke bietet dieses klassische burgundische Mosaik die idealen Bedingungen für die Herstellung unverwechselbarer Jahrgänge.
Das Erlebnis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge am Fuße des Weinguts, bei dem Sie mehr über das Terroir und die Geschichte der Region erfahren. Anschließend besuchen Sie das Weingut, um Einblicke in den Weinherstellungsprozess zu gewinnen, bevor Sie eine Verkostung genießen. Probieren Sie eine Auswahl an Weinen aus den Appellationen Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne und Crémant und entdecken Sie dabei die einzigartigen Eigenschaften jedes einzelnen Weins.
Führung
Zusätzliches Essen und Getränke (können vor Ort erworben werden)
