Kochen Sie wie ein Einheimischer mit einer Barcelona-Oma
In diesem praktischen Kochkurs mit Oma, der von einem „sozialen Koch“ unterstützt wird, der übersetzt, lernen Sie, wie man spanische und katalanische Rezepte kocht, die über Generationen weitergegeben wurden, gefolgt von einem Abendessen! Erfahren Sie, wie man ein 3-Gänge-Menü nach Omas (oder Opas!) Rezepten kocht und dann isst Wein ist inbegriffen Das Hotel liegt im Viertel Santa Caterina Gemeinschaftskochkurs und Essen für 4 bis 8 Personen
Über Ihren Gastgeber Yves: "Ich bin eine soziale Köchin, die sich auf Kocherlebnisse konzentriert. 'Grandma's Cooking Barcelona' möchte dazu beitragen, die Kochtraditionen zu teilen, Omas eine tolle Zeit zu ermöglichen und ein zusätzliches Einkommen zu erzielen. Wir bieten praktisches Kochen an Klassen mit echten Omas, die bereit sind, ihre Geheimnisse zu teilen, um die traditionelle spanische und katalanische Küche zu perfektionieren. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Genießen Sie lokales Essen und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und mehr in schönen Häusern und exklusiven Veranstaltungsorten.
Hauptgericht Beispiele:
Kennen Sie die katalanischen Surf- und Rasengerichte?
Können Sie sich einen Fleischbällchen vorstellen, der mit Tintenfischtentakeln gefüllt und in einer Fischbrühe gedünstet ist? Hühnereintopf mit Flusskrebsen und Muscheln kann auch leicht in den Kochkursen von Grandma's Cooking Barcelona vorkommen.
Weiter entfernt von der weltweit bekannten Paella mit Meeresfrüchten können unsere Omas einen schwarzen Reis herstellen, der mit der Tinte des Tintenfischs gefärbt ist und saisonale Artischocken enthält. Oder Sie sind Teil der Ausarbeitung eines suppigen Reises mit Hummer.
Desserts Beispiele:
Peras al Vi, Torrijas oder Mel & Mató
In Rotwein gekochte Birnen mit Gewürzen, die Sie an die Weihnachtszeit erinnern: Zimt, Nelke, Anis.
Torrijas: Die Briten nennen es Brotpudding, während die Amerikaner es wahrscheinlich "French Toast" nennen würden. Torrijas ist ein Dessertrezept, das im 15. Jahrhundert aus Südspanien stammt, um abgestandenes Brot zu verzehren. Erarbeiten Sie Torrijas mit Ihren eigenen Händen und verpassen Sie nicht den erstaunlichen Geschmack!
Mel & Mató (Mató & Honig): Ein köstliches Frischkäsedessert. Mató ist eine Delikatesse, die von den Mönchen des Monserrat-Klosters hergestellt wurde. Es wird kalt mit einem Spritzer Honig und getrockneten Früchten und Nüssen serviert.
Gemüse und katalanische Romesco-Sauce oder Gazpacho
Entdecken Sie das Geheimnis einer guten katalanischen Romesco-Sauce. Diese klassische Sauce wird traditionell verwendet, um die gegrillten Calçots, eine Art Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel, zu essen. Die Hauptzutaten sind gegrillte Tomaten und Knoblauch, Mandeln, Haselnüsse und ñora Pfefferfleisch.
Oder genießen Sie einen köstlichen Gazpacho, der perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Es ist eine erfrischende kalte Tomatensuppe aus Südspanien.
In diesem praktischen Kochkurs mit Oma, der von einem „sozialen Koch“ unterstützt wird, der übersetzt, lernen Sie, wie man spanische und katalanische Rezepte kocht, die über Generationen weitergegeben wurden, gefolgt von einem Abendessen!
Über Ihren Gastgeber Yves: "Ich bin eine soziale Köchin, die sich auf Kocherlebnisse konzentriert. 'Grandma's Cooking Barcelona' möchte dazu beitragen, die Kochtraditionen zu teilen, Omas eine tolle Zeit zu ermöglichen und ein zusätzliches Einkommen zu erzielen. Wir bieten praktisches Kochen an Klassen mit echten Omas, die bereit sind, ihre Geheimnisse zu teilen, um die traditionelle spanische und katalanische Küche zu perfektionieren. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Genießen Sie lokales Essen und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und mehr in schönen Häusern und exklusiven Veranstaltungsorten.
Hauptgericht Beispiele:
Kennen Sie die katalanischen Surf- und Rasengerichte?
Können Sie sich einen Fleischbällchen vorstellen, der mit Tintenfischtentakeln gefüllt und in einer Fischbrühe gedünstet ist? Hühnereintopf mit Flusskrebsen und Muscheln kann auch leicht in den Kochkursen von Grandma's Cooking Barcelona vorkommen.
Weiter entfernt von der weltweit bekannten Paella mit Meeresfrüchten können unsere Omas einen schwarzen Reis herstellen, der mit der Tinte des Tintenfischs gefärbt ist und saisonale Artischocken enthält. Oder Sie sind Teil der Ausarbeitung eines suppigen Reises mit Hummer.
Desserts Beispiele:
Peras al Vi, Torrijas oder Mel & Mató
In Rotwein gekochte Birnen mit Gewürzen, die Sie an die Weihnachtszeit erinnern: Zimt, Nelke, Anis.
Torrijas: Die Briten nennen es Brotpudding, während die Amerikaner es wahrscheinlich "French Toast" nennen würden. Torrijas ist ein Dessertrezept, das im 15. Jahrhundert aus Südspanien stammt, um abgestandenes Brot zu verzehren. Erarbeiten Sie Torrijas mit Ihren eigenen Händen und verpassen Sie nicht den erstaunlichen Geschmack!
Mel & Mató (Mató & Honig): Ein köstliches Frischkäsedessert. Mató ist eine Delikatesse, die von den Mönchen des Monserrat-Klosters hergestellt wurde. Es wird kalt mit einem Spritzer Honig und getrockneten Früchten und Nüssen serviert.
Gemüse und katalanische Romesco-Sauce oder Gazpacho
Entdecken Sie das Geheimnis einer guten katalanischen Romesco-Sauce. Diese klassische Sauce wird traditionell verwendet, um die gegrillten Calçots, eine Art Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel, zu essen. Die Hauptzutaten sind gegrillte Tomaten und Knoblauch, Mandeln, Haselnüsse und ñora Pfefferfleisch.
Oder genießen Sie einen köstlichen Gazpacho, der perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Es ist eine erfrischende kalte Tomatensuppe aus Südspanien.
