Entdecken Sie Kunst und die typische Gastronomie von Gravina in Apulien bei einer geführten Tour. In Begleitung eines sachkundigen, lizenzierten Führers besuchen Sie die antiken Stätten der Kunststadt und besuchen unterwegs den weltlichen Ofen von 1608, der noch immer von zwei Bäckermeistern betrieben wird, die Ihnen die verschiedenen Phasen der Herstellung von Brot, Focaccia und Backwaren, während Sie eine Verkostung von jedem bekommen.
Anschließend haben Sie die Möglichkeit, eine handwerkliche Käserei des Slow Food Presidium zu besichtigen, in der der typische „Pallone di Gravina“-Käse hergestellt wird. Sie erhalten eine Mischung aus Geschichtenerzählen und Milchverarbeitungsphasen mit Verkostung verschiedener Produkte.
Eintrittsgebühren
