Während dieser einzigartigen Erfahrung erkunden Sie das anerkannte UNESCO-Weltkulturerbe Climats of Burgundy, während Sie in die Vielfalt unserer Terroirs eintauchen. In der Luft zeigt Ihnen der Ballonpilot die Côte de Beaune und zeigt die Landschaft, während Sie sich im Rhythmus des Windes wiegen. Die französische Heißluftballongesellschaft wurde vor mehr als 25 Jahren in Burgund gegründet. Es ist eines der wenigen Ballonunternehmen in Frankreich, das von der Zivilluftfahrtbehörde (DGAC) vollständig für die Beförderung von Passagieren zugelassen ist.
Sie erfahren alles über Weinbergklassifikationen, Weinbereitungstechniken und was Burgund zum Paradies für die Weinwelt macht. Während Ihres Besuchs im Château de Pommard entdecken Sie das burgundische Klima und die Klassifizierung, die in Burgund angebauten Trauben und ihre Variationen auf der ganzen Welt. Sie lernen auch die biodynamischen Weinbereitungstechniken und die sieben verschiedenen Terroirs unseres Weinbergs Clos Marey-Monge kennen.
Sie besuchen mit einem professionellen Weinberater das Weingut Clos Marey-Monge und unsere Keller aus dem 18. Jahrhundert. Sie genießen fünf Weinproben vom Château de Pommard und der Famille Carabello-Baum und lernen, wie man mit einem von WSET ausgebildeten Weinberater professionell Wein probiert
Unsere Weinberater sind Absolventen des Wine & Spirit Education Trust (WSET). Sie bieten einen durchdachten und dokumentierten Ansatz, um mehr über die Geschichte des Weins, die Bewirtschaftung biodynamischer Weinberge, unsere Weinbautechniken und die Kunst der Verkostung zu erfahren.
1-stündige Verkostung im Château de Pommard
Tipps (optional)
