Lassen Sie sich in Bologna abholen und begeben Sie sich mit dieser exklusiven Essens- und Weintour auf eine kulinarische Reise durch das Feinste der Emilia Romagna! Ihr Abenteuer beginnt mit der Abholung vor der Haustür in Bologna oder Modena und bereitet die Bühne für ein umfassendes gastronomisches Erlebnis.
Erster Halt: eine Führung durch eine Käserei, wo Sie Zeuge der Kunstfertigkeit werden, die hinter der Herstellung von gereiftem Parmigiano-Reggiano-Käse steckt. Von der Gerinnung über das Salzen bis hin zur abschließenden Reifung in Radkathedralen sind Sie ein privilegierter Beobachter dieses legendären kulinarischen Meisterwerks. Krönen Sie das Erlebnis mit einer köstlichen Verkostung.
Entdecken Sie anschließend die Geheimnisse des „schwarzen Goldes“ in einer Acetaia, wo der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena hergestellt wird. Ihre Führung enthüllt den komplizierten Herstellungsprozess und endet mit einer Verkostung dieses kostbaren Elixiers.
Beenden Sie Ihre Reise in einem örtlichen Weingut, wo Sie an einer Führung teilnehmen, um die Nuancen von Lambrusco, einem Schaumwein aus Norditalien, zu entdecken. Tauchen Sie ein in die Aromen und Traditionen, die die Emilia Romagna zu einem Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber machen. Auf ein unvergessliches Erlebnis!
Eintrittsgebühren
