Treffen Sie einen erfahrenen Koch und lernen Sie, wie man im Herzen von Florenz ein köstliches toskanisches Essen zubereitet! Erster Schritt: Ein kleiner Spaziergang zum zentralen Markt! Sie gehen mit dem Küchenchef auf dem zentralen Markt einkaufen und holen die Zutaten für Ihr Mittagessen ab.
Sie werden die Metzger, die Bäcker und die Bauern treffen, die Gemüse aus ihren Gärten verkaufen. Sie lernen, wie Sie Zutaten von höchster Qualität unterscheiden. Nach dieser Erfahrung erreichen Sie einen faszinierenden, professionellen Ort zu Hause, nur wenige Schritte vom zentralen Markt entfernt, wo Sie eine köstliche Verkostung typischer Produkte genießen und die Zutaten in die Hand nehmen können, um Ihre eigene Mahlzeit zu kreieren , geleitet von der Expertise des Küchenchefs.
Das Menü kann je nach Jahreszeit und verfügbaren frischen Zutaten leicht variieren, besteht jedoch normalerweise aus Bruschetta, verschiedenen frischen hausgemachten Nudeln von Grund auf (dh Tagliatelle und Ravioli), Saucen für die Nudeln und einem Dessert. Und dann essen Sie natürlich das Essen, das Sie selbst zubereitet haben, zusammen mit zwei Gläsern aus einer Auswahl an Chianti-Weinen.
Mit einer Broschüre mit Rezepten können Sie für Ihre Freunde kochen, sobald Sie wieder zu Hause sind. Und zum Schluss erhalten Sie Ihre Teilnahmebescheinigung!
Zentrale Marktführung
