Begeben Sie sich auf ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer durch die ruhige Landschaft von Hoi An. Das Erlebnis beginnt mit der Abholung vom Hotel und einer malerischen Radtour zu einem lebhaften lokalen Markt. Hier suchen Sie frische Zutaten für Ihren bevorstehenden Kochkurs aus.
Die Reise geht weiter zum Tra Que Vegetable Village, einem bezaubernden Bio-Bauernhof. Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk und einer Führung durch die farbenfrohen Kräutergärten begrüßt. Beobachten Sie die einheimischen Bauern bei der Arbeit, die traditionelle, über Generationen überlieferte Anbaumethoden anwenden.
Anschließend nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs teil und lernen, typische vietnamesische Gerichte wie Banh Xeo (knuspriger Pfannkuchen), Hoi An-Frühlingsrollen, Papaya-Garnelen-Salat sowie Quang-Nudeln oder Hühnchen mit Reis aus dem Tontopf zuzubereiten. Nach dem Meistern dieser kulinarischen Köstlichkeiten erhalten Sie ein Zertifikat und ein Rezeptbuch, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.
Genießen Sie anschließend das frisch zubereitete Essen in der ruhigen Umgebung des Dorfes Tra Que. Der Tag endet mit einem herzlichen Abschied von Ihrer Gastfamilie und einer gemütlichen Fahrt zurück zu Ihrem Hotel in Hoi An. Dieses Erlebnis hinterlässt bei Ihnen reiche Aromen, ein warmes Lächeln und bleibende Erinnerungen an Vietnams kulinarisches und kulturelles Erbe.
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