
Oldtimer-Tour durch slowenische Olivenhaine mit Verkostung
An der Spitze der Adria, wo sich Italien, Kroatien und Slowenien um die Küstenlinie streiten, finden Sie einen Abschnitt Istriens, der der alten Kunst des Olivenanbaus gewidmet ist. Ihre Tour auf dem stilvollen Landgut Lisjak in Koper verbindet das Erbe des erstklassigen Olivenöls mit einer Vielzahl von Verkostungen und einem Hauch von Vintage-Flair. Sie werden in liebevoll restaurierten Lieferwagen durch das Gut fahren, wie Marko, ein ortskundiger Tourguide, erklärt: "Diese Lieferwagen aus den 1970er Jahren mögen nostalgisch aussehen, aber sie erzählen eine wahre Geschichte - so haben die Familien die Oliven vom Hain zur Mühle transportiert, bevor die Technik die schwere Arbeit übernahm."Der Tag beginnt mit dem Grenzübertritt von Kroatien ins slowenische Istrien, wo sich die Küstenlandschaft in ein Meer aus Olivenhainen und Weinbergen verwandelt. Als Erstes steht eine Führung durch die Olivenmühle auf dem Programm. Angesichts der rustikalen Umgebung ist die Mühle erstaunlich modern, aber es bedarf technischer Präzision, um das preisgekrönte Olivenöl herzustellen. Den Beweis dafür liefert die Verkostung, bei der Ihnen ein professioneller Tourguide den typischen pfeffrigen Geschmack des Öls erklärt.Der Höhepunkt der Tour ist die 90-minütige Safari durch die hügeligen Olivenhaine und die Weinberge an der Küste. Sie fahren in einer Flotte wunderschön restaurierter Oldtimer, die Sie in den Glamour und Stil der 1970er Jahre zurückversetzen. Abgerundet wird die Tour mit einem Teller lokaler Köstlichkeiten auf dem Gelände des Weinguts. Vom Bora-Wind getrockneter istrischer Prosciutto und handwerklich hergestellter Käse werden perfekt mit gekühltem Malvasia-Wein aus der Region kombiniert. Auf der Rückreise nach Kroatien sollten Sie sich einen Fensterplatz sichern, um auch den letzten Tropfen aus Ihrem istrischen Abenteuer herauszuholen.
Mittelalterlicher Charme und istrische Aromen
Motovun wirkt wie aus einem Märchen und ist genau die Art von Stadt, in die man gerne heimlich durchbrennen würde. Gassen mit Steinhäusern, gespickt mit Kunstgalerien und Cafés, säumen zu beiden Seiten der mächtigen venezianischen Stadtmauern. Doch erst die Möglichkeit, traditionelle Liköre, Öle und Konfitüren aus einer familiengeführten Brennerei zu probieren, macht diese Bergstadt zu einem absoluten Muss auf der Liste der Sehenswürdigkeiten in Istrien. Nach Ihrer Ankunft beginnen Sie mit einem Spaziergang durch die gepflasterten Gassen von Motovun und erkunden die historischen Sehenswürdigkeiten. Die Stadt ist selbst ein mittelalterliches Denkmal, hoch über dem Tal des Flusses Mirna gelegen, mit atemberaubenden Ausblicken auf die Weinberge und Wälder, die sich unter ihr ausbreiten. Anschließend verbringen Sie eine köstliche Stunde im Laden der Aura-Brennerei. Die Familie stellt seit über 30 Jahren Köstlichkeiten her und pflückt dabei wildwachsende Kräuter und Früchte von Hand an den Hängen des Ćićarija-Berges und in den unberührten Landschaften Istriens.Sie haben die Gelegenheit, die natürlichen Produkte zu probieren, von milden Bränden und Likören bis hin zu fruchtigen hausgemachten Konfitüren. Die nahegelegenen Wälder sind eine Fundgrube für Trüffel, daher werden Ihnen auch istrische Trüffelöle vorgestellt, um einen Eindruck von der lokalen Gastronomie zu bekommen. Danach bleibt noch Zeit für einen weiteren 45-minütigen Bummel durch die Stadt, um Souvenirs zu kaufen, in den Straßencafés einen Kaffee zu trinken oder sich in den Gassen zu verlieren, bevor Sie wieder in den Bus steigen und zu Ihrem Hotel zurückfahren.
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Sommertour zum Bleder See in Slowenien mit Burgbesichtigung und Bootsfahrt
Slowenien ist von Istrien aus ganz einfach zu erreichen. Dieser Ausflug erkundet eine der malerischen Gegenden Sloweniens, den Bleder See mit seinem smaragdgrünen Wasser und die Burg Bled vor der Kulisse der Julischen Alpen.
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Antikes Istrien Tour ab Rovinj mit Pula und Mittagessen
An der Schnittstelle zwischen dem lateinischen und dem slawischen Europa gelegen, bietet Istrien das Beste aus beiden Welten. Auf diesem kleinen Gebiet gibt es viel zu entdecken, und diese Tour zeigt die besten Seiten: rustikale Dörfer, römische Ruinen, byzantinische Basiliken und eine Kostprobe der kulinarischen Weltklasse-Szene. Entdecken Sie Pula, Gržini und Poreč und genießen die malerischen Landschaften zwischen den Stopps. Karla, eine unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Sie werden eine Seite Istriens kennenlernen, die den meisten Besuchern entgeht, wenn Sie das Dorf Gržini für ein hausgemachtes Mittagessen besuchen. Sie probieren Maneštra - ein traditionelles istrisches Landgericht - und trinken Malvazija, die "Königin" der istrischen Weine, in einem Restaurant mit hofeigenen Produkten."Beginnen Sie den Tag in Pula, das sich um eine Bucht im Süden der Halbinsel erstreckt. Diese geschichtsträchtige Stadt beherbergt ein gut erhaltenes römisches Amphitheater, aber das ist noch nicht alles - Pula ist reich an antiken Relikten. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören der Augustustempel und der Triumphbogen, aber auch byzantinische und barocke Kirchen sowie eine habsburgische Festung.Als Nächstes fahren Sie ins Landesinnere in den Weiler Gržini, wo Sie ein traditionelles istrisches Mittagessen einnehmen und den lokalen Wein genießen, bevor Sie an die Küste zurückkehren, um Poreč zu erkunden. Auf einer Landzunge gelegen, spazieren Sie durch die alten römischen Straßen Decumanus und Cardo Maximus bis zum wichtigsten Monument der Stadt - der Euphrasius-Basilika, einem der am besten erhaltenen Denkmäler frühbyzantinischer Kunst im Mittelmeerraum, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
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Antikes Istrien Tour ab Pula mit Bale, Rovinj und Poreč
Istrien ist eine verlockende Mischung aus alten Küstenstädten, weinbewachsenen Landschaften und Dörfern auf den Hügeln. Atemberaubende Ausblicke, guter Wein und köstliche Gerichte buhlen um Ihre Aufmerksamkeit. Diese Ganztagestour führt Sie zu einigen der schönsten Orte Istriens, darunter das historische Dorf Bale und die Küstenstädte Rovinj und Poreč. Zudem genießen Sie in einem Restaurant in Grzini ein traditionelles Mittagessen. Mauro, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Auf dieser Tour gibt es viel zu sehen. Von den traditionellen Batana-Fischerbooten, die im Hafen von Rovinj vor Anker liegen, bis hin zu den typischen Gerichten Mittelistriens und der byzantinischen Basilika in Poreč erhalten Sie einen echten Einblick in unsere Region."Ihr Abenteuer beginnt in Bale, einem auf einem Hügel gelegenen Dorf mit engen, gepflasterten Gassen, die von mittelalterlichen Steinhäusern und venezianischen Palästen und Kirchen gesäumt sind. Schlendern Sie durch die verwinkelte Altstadt, bevor Sie nach Rovinj an der Adriaküste fahren, wo der venezianische Einfluss allgegenwärtig ist. Die auf einer eiförmigen Halbinsel gelegene Stadt ist eine wahre Fundgrube an verwinkelten Gassen, die zur Barockkirche St. Euphemia führen, deren schlanker Glockenturm die Silhouette dominiert.Dann geht es weiter zum Weiler Grzini, wo Sie ein typisch istrisches Mittagessen im Grünen genießen können. Nach dem Essen geht es zurück an die Küste, um Poreč zu erkunden. Diese antike Stadt auf einer Landzunge ist heute ebenso berühmt für ihre modernen Bars und Clubs wie für ihre Euphrasius-Basilika, eines der am besten erhaltenen Denkmäler frühbyzantinischer Kunst im gesamten Mittelmeerraum, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
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Die Brijuni-Inseln, Spielplatz der Habsburger Aristokraten, Hollywood-Legenden und jugoslawischen Staatsoberhäupter, bieten sich für einen idyllischen Tagesausflug von Istrien aus an. Mit dem Boot überqueren Sie die Meerenge von Fazana und gleiten zu dem Archipel aus 14 Inseln und Inselchen. Legen Sie in Veliki Brijun an und betrachten Sie sich die größte der Inseln aus der Nähe.Der Nationalpark Brijuni liegt direkt vor der Küste Istriens und ist im Handumdrehen erreicht. Auf dem Weg durch die Meerenge von Fazama haben Sie einen herrlichen Blick auf die Adria. Anschließend umrunden Sie die 14 Inseln und Inselchen und bewundern ihre unberührte Schönheit. Sie werden verstehen, warum sie das bevorzugte Sommerziel vieler Aristokraten und Stars wie Elizabeth Taylor und Sophia Loren waren.Wir legen in Veliki Brijun, das mit Kiefern, Pflanzen, Eichenwäldern und Olivenhainen übersät ist, an. Ihr Guide führt Sie ein Stück zu Fuß über die Insel, bevor Sie in einen Minizug steigen, der Sie durch die Wiesen fährt. Halten Sie Ausschau nach Rehen und Schafen, und erkunden Sie im Anschluss die Gegend auf eigene Faust.
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