

Tour zur "The Gouverneur's Olive Mill" Olivenmühle
Besuchen Sie die Olivenmühle "The Governors Mill" - einen der besten Olivenöl-Produzenten der Insel - und finden Sie heraus, warum die Einheimischen ihr "flüssiges Gold" so sehr lieben. In diesem familiengeführten Betrieb erfahren Sie alles über die Geschichte der Olivenernte und verkosten eine Auswahl an hochwertigen Ölen.Sie fahren durch die sonnenverwöhnte Hügellandschaft von Korfu, und werden nach Ihrer Ankunft in der Olivenmühle von einem Mitglied der Familie Dafnis begrüßt und über das Anwesen geführt.Bei einem Spaziergang durch die Olivenhaine mit Blick auf die Berge im Hinterland erfahren Sie alles über die Traditionen der Olivenöl-Produktion. Dann ist es an der Zeit, diese kostbaren Früchtchen zu genießen. Probieren Sie Öle in feinster Qualität, bevor Sie im Laden vor Ort die eine oder andere Flasche für zu Hause einkaufen.
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Besuch einer Bio-Farm und Kochkurs auf Korfu
Lernen Sie die korfiotische Küche bei einem Koch-Workshop kennen. Besuchen Sie die Bio-Farm Bioporos und bereiten Sie Ihr eigenes griechisches Festessen zu. Bei einem Rundgang über das Anwesen erfahren Sie mehr über die Philosophie des Biohofs, bevor Sie bei der Zubereitung verschiedener traditioneller Gerichte helfen, die Sie anschließend zum Mittagessen genießen werden.Eingebettet in die sonnenverwöhnte Landschaft Korfus, an den kühlen Ufern des Korission-Sees, bieten sich auf der Bioporos Bio-Farm nahezu ideale Bedingungen für den Anbau großartiger biologischer Produkte. Nach der Begrüßung durch das freundliche Team des Bauernhofs erfahren Sie bei einem Spaziergang durch die Felder voller Obstbäume und Gemüse, wie das Konzept "vom Bauernhof auf den Teller" dazu beiträgt, das Beste aus Mutter Erde herauszuholen.Aus dieser Speisekammer voller frischer Zutaten kochen Sie zwei der beliebtesten Gerichte Korfus. Unter Anleitung eines einheimischen Kochs lernen Sie die Zubereitung einer typisch korfiotischen Gemüsepastete und der berühmten Tzatziki-Sauce. Danach werden die von Ihnen gekochten Gerichte mit Getränken zum Mittagessen gereicht.
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