
Traditionelles Kos-Familienessen mit einem 4-Gänge-Menü nach griechischer Art und Wein aus Kos
Genießen Sie ein griechisches Vier-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung in einer familiären Taverne auf Kos und lassen Sie sich Rezepte und Geschichten näherbringen, die seit drei Generationen weitergegeben werden.
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Wein und Mittagessen auf dem Weingut Ktima Akrani auf Kos
Es gibt nichts Schöneres, als auf einem sonnigen Weinberg ein Glas der neuesten Ernte zu genießen - und genau das erleben Sie bei diesem Besuch auf dem warmen und einladenden Weingut Ktima Akrani. Verbringen Sie hier ein paar Stunden und genießen Sie ein leichtes Mittagessen mit Blick auf die Ägäis von der Terrasse aus.Vor über 30 Jahren begannen die Eigentümer mit der Anpflanzung von Weinreben in den Ausläufern des Berges Dikaios, angetrieben von dem Ehrgeiz, ein Vermächtnis der nachhaltigen Weinherstellung zu hinterlassen, das seltene griechische Rebsorten für zukünftige Generationen bewahrt.Sie wählen ein Glas gekühlten Wein aus drei der hauseigenen Etiketten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Begleitet von einer Aufschnittplatte mit lokalen Leckereien wie Salami, Prosciutto und einer Vielzahl von Käsesorten, die mit Obstkonserven kombiniert werden. Mit leckeren Häppchen, ausgewählten Weinen, einem freundlichen Gastgeber und Meerblick ist dies ein Rezept für einen gelungenen Nachmittag.
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Olivenölverkostung und Kochkurs
Die klassischen Aromen Griechenlands werden bei einem Kochkurs und einer Olivenölverkostung auf dem Bauernhof lebendig. Es ist ein Genuss für die Sinne - der frische Geschmack eines griechischen Salats, das Aroma von Moussaka und die Freude an Tzatziki auf geröstetem Brot. Nehmen Sie an einem Kochkurs auf Kos teil und Sie werden ein Stück Griechenland in Form von neuen Fertigkeiten mit nach Hause nehmen.Krempeln Sie die Ärmel hoch und lassen Sie sich von Mama Kontessa in die Geheimnisse einiger der beliebtesten Rezepte der griechischen Küche einweihen. Alle Gerichte in den Kursen werden mit Zutaten vom Bauernhof zubereitet, die unter der Sonne der Ägäis auf natürliche Weise angebaut werden - für einzigartig schmackhafte Rezepte.Danach ist es Zeit für einen Rundgang über den Bauernhof, bei dem Sie den gesamten Prozess der Herstellung hochwertiger, frischer Lebensmittel miterleben können. Anschließend besichtigen Sie die Olivenmühle und sehen, wo das Olivenöl des Hofes abgefüllt wird. Stelios, ein Landwirt in dritter Generation, ist der ansässige Olivenölexperte, der eine Olivenölverkostung durchführen wird. Wenn die harte Arbeit in der Küche getan ist, können Sie Ihre Kreationen bei einem gemütlichen Mittagessen in der hofeigenen Taverne probieren.