Ihr kulinarisches Erlebnis beginnt mit einem kurzen Spaziergang im Zentrum von La Spezia und einem Besuch des lebhaften Marktes: Sie bewundern die Fischhändler mit ihrem frischen Fisch und die Händler mit ihrem saisonalen Gemüse, Sie finden saftige Tomaten, grünen Spargel, Pilze oder Artischocken. Bei Ihrem Küchenchef kaufen Sie die frischen Zutaten, die Sie für die Zubereitung Ihres Menüs benötigen.
Dann geht es weiter zur Taverne, wo Sie die Kursküche finden. Sie lernen, wie man köstliche traditionelle ligurische Fischgerichte kocht. Der Küchenchef möchte auch das Konzept des Slow Food vermitteln: traditionelle Gerichte mit möglichst vielen frischen Zutaten aus der Region und mit möglichst geringer Umweltbelastung zubereiten. Es mag kompliziert klingen, aber die Ergebnisse werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Sie werden begeistert sein von der Delikatesse der Gerichte, die Sie mit nur wenigen hochwertigen Zutaten zubereiten.
Genießen Sie schließlich eine der köstlichsten Mahlzeiten Ihres Lebens, die vollständig von Ihnen zubereitet wurden!
Besuch des lokalen Marktes
Abhol- und Bringservice
