Die größte Stadt in Wisconsin blickt auf eine kulinarische Geschichte zurück, die auf deutschen Wurzeln, dem Charme der Lage am See und der Fähigkeit zur Erneuerung basiert – und am besten lässt sich diese zu Fuß, mit einem ortskundigen Tourguide und einem gesunden Appetit entdecken. Diese Tour folgt dem Milwaukee River durch die historischen Straßen der Stadt und macht an fünf Verkostungsstationen Halt, die gleichermaßen die Vergangenheit wie die Gegenwart der Stadt widerspiegeln.
Die Route beginnt mit einer lokalen Wurst nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert und führt dann weiter zum Lieblingssnack von Wisconsin: knusprig frittierte Käsewürfel, serviert mit einer Auswahl an Dip-Saucen. Von dort aus betreten Sie die ursprüngliche deutsche Bierhalle in Milwaukee, wo importierte Biere und authentische Würste das starke deutsche Erbe der Stadt widerspiegeln, bevor ein Besuch in einem lebhaften lateinamerikanischen Restaurant zeigt, wie sich die lokale Gastronomieszene ständig weiterentwickelt und erweitert.
Kein Erlebnis ist vollständig ohne einen „Friday Fish Fry“, ein Ritual, das Generationen von Familien in Milwaukee seit jeher schätzen, und die Tour endet mit einer süßen Note: Wisconsin Frozen Custard, der cremigste Genuss der Stadt. Während der gesamten Tour taucht ein „Secret Dish“ auf, das erst am Tag selbst enthüllt wird – damit Sie raten und sich noch lange nach dem letzten Bissen daran erinnern können. Kleine Gruppen mit maximal 12 Teilnehmern sorgen für ein persönliches Tempo, begleitet von Geschichten, die die ganze Zeit über erzählt werden.
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