Die Geschichte, die tausendjährige Kultur und die gastronomische Exzellenz von Salame di Felino nehmen durch Hunderte von Objekten und Bildern in den prächtigen Räumen Gestalt an, in denen einst die Küche und die Keller des Felino-Schlosses untergebracht waren.
Felino ist eine Hommage an seinen beliebtesten "Sohn" mit einer Route, die sich - parallel zur Geschichte des schwarzen Parmesanschweins - durch die Gastronomie, die Metzgerei und die heimische Herstellung von Würstchen schlängelt. Entdecken Sie eine große Auswahl an alten Bildern, antiken Objekten und Filmen, berührende Zeugnisse und Erinnerungen an die alte Produktionstechnik, bis hin zur aktuellen Technologie und der unbezahlbaren Freude, den "Prinzen der Salami" zu probieren.
Durch Auswahl der Option für eine private Tour kann das qualifizierte Personal des Salame Felino Museums als Einzelperson, Familie oder kleine Gruppe zu einem etwa 45-minütigen Besuch begleitet werden.
Buchen Sie die Food Museums Card und besuchen Sie alle Food Museums der Provinz Parma mit einer einzigen Eintrittskarte: Salame Felino Museum, Weinmuseum, Tomatenmuseum, Pastamuseum, Parmigiano Reggiano Museum, Parmaschinkenmuseum, Culatello di Zibello Museum.