Bei Ihrer Ankunft treffen Sie den Besitzer von La Garra, der Sie in die Unternehmensgeschichte einführt. Dann erreichen Sie den Olivenhain, wo Sie zusammen mit dem Erzeuger etwas über Anbautechniken, Pflanzenernte und einheimische Sorten (Intosso und Gentile in Chieti) lernen.
Gehen Sie anschließend zur Mühle, wo Sie eine Präsentation über den Umwandlungsprozess von nativem Olivenöl extra von der Wasch- und Entlaubungsphase bis zur endgültigen Trennung sowie über die Unterschiede zwischen traditionellen und kontinuierlichen Produktionsmethoden erhalten.
Erfahren Sie während einer geführten Verkostung alles, was Sie über die Verkostungstechniken von EVO-Öl und anderen Produkten auf Olivenbasis wissen müssen.
Führung
