In der Zeitschrift Philadelphia: Filipino-American Comfort Food in Brewerytown
Eine leckere Mischung aus philippinischen und amerikanischen Aromen an einem Tisch in Philadelphia!
Kürzlich geschrieben in Philly Mags Artikel "Wo man philippinisches Essen in Philadelphia isst"
Was zu erwarten ist: Beispielmenü unten und Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit der Zutaten vorbehalten Von Raquels philippinischem Erbe und amerikanischer Erziehung inspiriertes Hausmannskost Signature Cocktail inklusive, Gäste können gerne ihre Lieblingsgetränke mitbringen! Das Hotel liegt in Philadelphias aufregendem Viertel Brewerytown. Dieser Gemeinschaftstisch bietet Platz für 8 Gäste
Über Ihren Gastgeber. Raquel:
"Ich bin in New Jersey von Eltern mit Migrationshintergrund auf den Philippinen geboren und aufgewachsen. Meine schönsten Erinnerungen wuchsen am Küchentisch und so habe ich mich immer für Essen und Kultur interessiert. Ich hoffe, durch die von mir zubereiteten Gerichte eine Geschichte zu erzählen. Jedes einzelne ist ein Spiegelbild der nostalgischen Aromen und Gerüche der Küche meiner Mutter oder einer anderen Erinnerung, die mich inspiriert hat. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
erster Gang
Jakobsmuscheln & Ginataang Kalabasa
Gebratene Jakobsmuscheln über püriertem Ginataang Kalabasa (in Kokosmilch gekochter Kürbis)
Zweiter Gang
Nicht das Adobo deiner Mama
Extra knusprige Flügel, die mit einer süßen und würzigen Adoboglasur geworfen werden
Dritter Kurs
Großer Papi Taco
Hausgemachte Tortillas mit knusprigem Schweinebauch, Zwiebeln, Paprika und einer Scheibe Mango
Vierter Kurs
Turon & Pandan
Gebratene Bananen-Frühlingsröllchen mit brauner Zuckerglasur und einer Kugel hausgemachtem Pandan-Eis
Eine leckere Mischung aus philippinischen und amerikanischen Aromen an einem Tisch in Philadelphia!
Kürzlich geschrieben in Philly Mags Artikel "Wo man philippinisches Essen in Philadelphia isst"
Was zu erwarten ist:
Über Ihren Gastgeber. Raquel:
"Ich bin in New Jersey von Eltern mit Migrationshintergrund auf den Philippinen geboren und aufgewachsen. Meine schönsten Erinnerungen wuchsen am Küchentisch und so habe ich mich immer für Essen und Kultur interessiert. Ich hoffe, durch die von mir zubereiteten Gerichte eine Geschichte zu erzählen. Jedes einzelne ist ein Spiegelbild der nostalgischen Aromen und Gerüche der Küche meiner Mutter oder einer anderen Erinnerung, die mich inspiriert hat. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
erster Gang
Jakobsmuscheln & Ginataang Kalabasa
Gebratene Jakobsmuscheln über püriertem Ginataang Kalabasa (in Kokosmilch gekochter Kürbis)
Zweiter Gang
Nicht das Adobo deiner Mama
Extra knusprige Flügel, die mit einer süßen und würzigen Adoboglasur geworfen werden
Dritter Kurs
Großer Papi Taco
Hausgemachte Tortillas mit knusprigem Schweinebauch, Zwiebeln, Paprika und einer Scheibe Mango
Vierter Kurs
Turon & Pandan
Gebratene Bananen-Frühlingsröllchen mit brauner Zuckerglasur und einer Kugel hausgemachtem Pandan-Eis
