Erkunden Sie Phsar Thmey, den zentralen Markt von Phnom Penh, und entdecken Sie die lokale Küche.
Beginnen Sie die Tour mit kambodschanischer Nudelsuppe. Stellen Sie Ihre eigene Suppe zusammen, fügen Sie Nudeln hinzu und wählen Sie aus einer Vielzahl von Beilagen wie gekochten Garnelen, Schweinefleisch, geschnittenem Rettich und gebratenem Knoblauch. Schöpfen Sie genug Brühe, um Ihre Nudeln zu bedecken, und füllen Sie die Schüssel mit gehacktem Koriander, Frühlingszwiebeln, gemahlenen roten Chilischoten und Zitronensaft auf. Mischen Sie die Zutaten mit Ihren Essstäbchen und genießen Sie.
Folgen Sie Ihrem Führer durch das Labyrinth der Stände und nehmen Sie die Szenen des lokalen Lebens und der Aktivitäten auf dem Markt auf. Probieren Sie einen lokalen Snack aus gebratenen knusprigen Garnelen mit Pfeffersauce. Gehen Sie weiter durch den Markt, während Ihr Guide Sie auf die Ecke mit frischem Fleisch und Meeresfrüchten, die Ecke mit frischem Gemüse, die Schneiderei-Ecke, die Gold-, Silber- und Edelstein-Ecke sowie die Wahrsager-Ecke hinweist. Probieren Sie als nächstes Reis mit Schweinefleisch oder Hühnchen „Bai Sach Chrouk oder Sach Moan“, ein absoluter Favorit der Kambodschaner. Das Gericht besteht aus rauchig-süßem, auf Holzkohle gegrilltem Schweine- oder Hähnchenfleisch, serviert mit Reis und scharf eingelegtem Rettich und Gurke. Dies ist eines der beliebtesten Frühstücke Kambodschas.
Das letzte, was Sie probieren sollten, ist ein traditioneller kambodschanischer Donut „NumKorng“. Dieses absolut süchtig machende Dessert hat ein weiches und zähes Inneres und ein köstlich knuspriges Äußeres, kombiniert mit einem leicht süßen, nussigen Geschmack. Es ist unmöglich, nur einen zu essen.
Lokale Gerichte
Zusätzliches Essen und Getränke
