Ihre Reise beginnt in Porto. Sie bewegen sich nach Süden in Richtung der Region Bairrada, die für ihre Gastronomie bekannt ist, aber zunehmend auch für die fantastischen Weine, die sie mit ihrer charakteristischen Vielfalt hervorbringt: Baga. Hiermit werden prickelnde Feinheit und hohe Cremigkeit sowie Rotweine von dunkler und konzentrierter Aromafarbe erzeugt.
Die erste Station ist in Aveiro. Hier machen Sie einen Spaziergang durch die Stadt, die für ihre Kanäle und typischen Boote berühmt ist, aber auch für Jugendstil und lokales Gebäck. Sie werden die typischste Süßigkeit von Aveiro probieren, die weichen Eier. Sie begeben sich ins Herz der Region Bairrada, wo Sie das Aliança Underground Museum finden. Sie besuchen die unterirdischen Tunnel, in denen die gesamte Kunst aufbewahrt wird, und probieren drei preisgekrönte Schaumweine.
Es ist Zeit, gebratenes Spanferkel von Bairrada zu probieren, die typische Delikatesse von Bairrada. Dazu fahren Sie nach Mealhada, dem Mekka des Spanferkels in Portugal. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, dieses Gericht an der berühmtesten Stelle des Landes zu probieren (wenn Sie den Klang nicht mögen, kann der Reiseanbieter ein anderes Hauptgericht anbieten).
Um Ihren Tag ausklingen zu lassen, besuchen Sie den Keller des Mannes, der die Bairrada verkörpert: Luis Pato! Hier besuchen Sie sein Weingut und probieren die köstlichen Nektare. Dann kehren Sie nach Porto zurück.
Lokaler Führer
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