Begleiten Sie Ihren Reiseleiter und eine kleine Gruppe anderer Feinschmecker in der Altstadt und begeben Sie sich anschließend in ein historisches, familiengeführtes Restaurant, das seine Küche exklusiv für Ihre Gruppe geöffnet hat. Dort treffen Sie einen professionellen Koch, der Ihnen beibringt, wie Sie vier herausragende Gerichte der baskischen Küche zubereiten. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, die Tipps und Techniken, die Sie lernen, sind leicht zu befolgen und anzuwenden.
In den nächsten drei Stunden bereiten Sie einige der berühmtesten Gerichte des Baskenlandes zu, darunter Kartoffelomelett, Kabeljau in Pil-Pil-Sauce, ein köstliches Steak mit roten Piquillo-Paprikaschoten und den legendären gebrannten Käsekuchen. Während der Chefkoch Sie durch die Techniken zur Zubereitung jedes Gerichts führt, erzählt Ihnen Ihr Reiseleiter die Geschichten und die kulturelle Bedeutung hinter den Rezepten, sodass jeder Bissen noch unvergesslicher wird. Natürlich haben Sie auch Zeit, die von Ihnen zubereiteten Gerichte zu genießen. Zu jedem Gericht gibt es ein speziell ausgewähltes Getränk: baskischer Apfelwein (den Sie einschenken lernen), Rot- und Weißwein und Eisapfelwein (ein spezielles fermentiertes Getränk aus dem natürlichen Saft gefrorener Äpfel).
Wenn es Zeit ist zu gehen, nehmen Sie Kopien der Rezepte und Ihre Schürze mit nach Hause, damit Sie diese traditionellen baskischen Gerichte in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.
Essen und Getränke
Trinkgeld (optional)
