Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer auf dieser halbtägigen Idiazabal-Käse-Tour ab San Sebastián, bei der sich Landschaft, Tradition und Geschmack zu einer unvergesslichen Reise verbinden.
Von Donostia aus erkunden Sie das ländliche Gipuzkoa und besuchen die mittelalterliche Stadt Segura, bevor Sie zu einer familiengeführten Käserei gelangen. Lernen Sie Schritt für Schritt den Herstellungsprozess dieses Wahrzeichens des Baskenlandes kennen - von der Weidehaltung der Latxa-Schafe über das Gerinnen, Formen und Salzen bis hin zur Reifung, die dem Käse seine feste Textur und seine subtilen rauchigen Noten verleiht.
Besichtigen Sie die Anlagen mit Ihrem örtlichen Reiseführer, lernen Sie, die Qualitätssiegel zu erkennen, und erfahren Sie, warum Idiazabal zu den besten Käsesorten Europas zählt. Genießen Sie eine Verkostung verschiedener preisgekrönter Sorten, gepaart mit lokalem Apfelwein, und schulen Sie Ihren Gaumen, um Noten von Rohmilch, Nüssen und Kräutern zu erkennen.
Diese Käsereise beinhaltet die Abholung vom Hotel und den Rücktransport in einem klimatisierten Privattransport, der für kleine Gruppen oder privat gebucht werden kann. Perfekt für alle, die nicht nur im Schaufenster stehen, sondern das Handwerk vom Bauernhof bis zur Tafel erleben möchten.
Genießen Sie eine authentische Käsereise durch das baskische Hinterland mit fachkundiger Führung, Berglandschaften und einer Verkostung, die zeigt, warum der Idiazabal-Käse der Stolz der Region ist.
Eintrittsgebühren
Zusätzliches Essen und Getränke
