Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer auf dieser halbtägigen Idiazabal-Käsetour ab San Sebastian, bei der sich Landschaft, Tradition und Geschmack zu einer unvergesslichen Reise verbinden.
Von San Sebastian aus erkunden Sie das ländliche Gipuzkoa und besuchen die mittelalterliche Stadt Segura, bevor Sie zu einer familiengeführten Käserei gelangen. Lernen Sie Schritt für Schritt den Herstellungsprozess dieses Wahrzeichens des Baskenlandes kennen - von der Weidehaltung der Latxa-Schafe über das Gerinnen, Formen und Salzen bis hin zur Reifung, durch die der Käse seine feste Textur und seine subtilen rauchigen Noten erhält.
Besichtigen Sie die Anlagen mit Ihrem örtlichen Reiseführer, lernen Sie, die Qualitätssiegel zu erkennen, und erfahren Sie, warum Idiazabal zu den besten Käsesorten Europas zählt. Genießen Sie eine Verkostung verschiedener preisgekrönter Sorten, gepaart mit lokalem Apfelwein, und schulen Sie Ihren Gaumen, um Noten von Rohmilch, Nüssen und Kräutern zu erkennen.
Diese Käsereise beinhaltet die Abholung vom Hotel und den Rücktransport in einem klimatisierten Privattransporter. Sie ist perfekt für alle, die nicht nur im Schaufenster stehen, sondern das Handwerk vom Bauernhof bis zur Tafel erleben möchten.
Genießen Sie eine authentische Käsereise durch das baskische Hinterland mit fachkundiger Führung, Berglandschaft und einer Verkostung, die zeigt, warum der Idiazabal-Käse der ganze Stolz der Region ist.
Eintrittsgebühren
Zusätzliches Essen und Getränke
