Kopi (ein lokaler Begriff für Kaffee) und Loti (ein lokaler Begriff für Brot) sind die Must-Haves für ein traditionelles Frühstück in Singapur, und wir bringen Sie zurück zu ihren Wurzeln, indem wir Ihnen exklusiven Zugang zum letzten dieser familiengeführten Restaurants arrangieren Unternehmen in Singapur. Besuchen Sie eine der wenigen verbliebenen lokalen Kaffeeröstereien in einem unscheinbaren Viertel, das selbst Einheimische für selbstverständlich halten. Hier erfahren Sie mehr über Rösttechniken, die in diesem Teil der Welt einzigartig sind, lernen einige Kaffeegeheimnisse kennen und probieren frisch gebrühten Kaffee, während Sie die Helden treffen, die hinter dieser Fabrik stecken.
Besuchen Sie ebenso beliebt eine lokale Brotfabrik, von der nur noch fünf übrig sind. Hier geben wir Ihnen einen Einblick hinter die Kulissen, um diesen Oldie but Goodie zu erklären und warum sie sich von dem massenproduzierten Brot aus den Regalen unterscheiden. Wenn Sie alte Retro-Sachen lieben, die schnell aus der Mode kommen, werden Sie es lieben, die alten Geräte und Holzbretter zu sehen, die noch in alten Fabriken wie dieser verwendet werden.