Das Innocent Carvery ist eine Zusammenarbeit zwischen erfahrenen Köchen und den besten Rindfleischproduzenten. Gemeinsam wählen sie sorgfältig das beste Wagyu-Rindfleisch aus dem ganzen Land aus. Genießen Sie köstliches, saftiges Rindfleisch mit allen Sinnen.
Sie können zwischen 5 verschiedenen Menügängen wählen:
- Option 1 : Grundgang zum Mittagessen . Vorspeise aus Wagyu-Rindfleisch; 2 Sorten Sashimi aus Wagyu-Rindfleisch; 3 Sorten Yakiniku (gegrilltes Fleisch): rotes Fleisch, marmoriertes Fleisch und Filet; pestizidfreier Salat; Chinakohl-Kimchi, Reis, Suppe; kalte Nudeln; Eiscreme oder Sorbet
- Option 2 : Premium-Mittagessengang . Vorspeise aus Wagyu-Rindfleisch; Pestizidfreier Salat und Chinakohl-Kimchi; Salziges Yakiniku: 2 Sorten rotes Fleisch, Rinderzunge; Yuke-chan-Reis mit Kaviar; Sauce Yakiniku: Filet, Flanksteak und gegrilltes Gemüse der Saison; Rippensuppe aus Wagyu-Rindfleisch; Spezielles marmoriertes Yakisuki mit Trüffel; Kalte Nudeln; Dessert
- Option 3 : Naschkatzen-Gang . Vorspeise aus Wagyu-Rind; Sashimi aus Wagyu-Rind (2 Sorten); Hackschnitzel aus Wagyu-Rind; Blattsalat ohne Pestizide; König des Kimchi; Dickes Stück Wagyu-Rinderzunge; Chateaubriand; 3 ausgewählte Sorten rotes Fleisch; Sukiyaki aus marmoriertem Wagyu-Rind; Abschlussmahlzeit; Nachtisch
- Option 4 : Omakase-Gang . Wagyu-Rindfleisch-Sashimi, frittiertes Gericht, Yakiniku, Sukiyaki usw.; YUKKE-CHAN-Reis, das Spezialgericht; Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa mit Yukke aus der Innenkeule des Wagyu-Rindfleischs und Kaviar
- Option 5 : Omakase-Gang mit Kobe-Rindfleisch . Sashimi vom Wagyu-Rindfleisch, Yakiniku; kaltes Shabu-Shabu vom Kobe-Rindfleisch; Filetkotelett vom Wagyu-Rind; Lendensteak vom Kobe-Rindfleisch.
Servicegebühr
