Bei der Kunst der Herstellung von Nerikiri, einer Art japanischer Wagashi, geht es um mehr als nur den Geschmack. Nerikiri werden von Hand gefertigt, um künstlerisch und schön zu sein, und oft so geformt, dass sie saisonale Blumen und Motive aus der Natur widerspiegeln. In diesem Kurs lernen Sie, je nach Jahreszeit verschiedene Nerikiri-Designs zu kreieren, wobei Sie jedes Stück mit traditionellen japanischen Werkzeugen und Techniken formen. Diese zarten Süßigkeiten passen perfekt zur ruhigen Atmosphäre eines japanischen Teehauses.
Genießen Sie eine entspannende Tasse grünen Tee zusammen mit den subtilen Aromen Ihrer handgefertigten Süßigkeiten – ein Muss für alle, die ein Japans traditionelles Kultur-Erlebnis erleben möchten. Nachdem Sie den Teig zubereitet haben, formen Sie Ihr Nerikiri zu wunderschönen Motiven und genießen Sie anschließend Ihre Kreationen.
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