Im Herzen von Azabu, Tokio, liegt Waketokuyama, ein ausgezeichnetes Restaurant, das traditionelle und innovative japanische Küche nahtlos miteinander verbindet. Das Lokal ist stolz auf seine Kaiseki-Gerichte, die von Meisterköchen aus saisonalen Zutaten zubereitet werden. Unter diesen kulinarischen Köstlichkeiten sticht die „Isoyaki Abalone“ als Spezialität hervor. Nur einen kurzen Spaziergang vom Bahnhof Hiroo entfernt bietet dieses Restaurant eine ruhige Umgebung, um die Esskultur Japans zu genießen. Es ist ein ideales Ziel für besondere Anlässe oder für diejenigen, die sich zum ersten Mal an die japanische Küche wagen.
Waketokuyama bietet ein exklusives Speiseerlebnis mit einem speziellen Menü, das nur mit Reservierung erhältlich ist und dazu prickelnden Sake aus der „MINAKI“-Reihe serviert. Diese exquisite Mahlzeit beginnt mit Sakizuke (Amuse), gefolgt von Zensai (Vorspeise), Wan (Suppe), Tsukuri (Sashimi oder frischer Fisch), Nakazara (Warmgericht), Susumizakana (Spezialität), Siizakana (Hauptgericht), Shokuji (im Tontopf gekochter Reis, eingelegtes Gemüse, Suppe) und endet mit Kanmi (Nachtisch). Der Inhalt dieses Menüs ändert sich alle zwei Wochen, sodass bei jedem Besuch ein frisches und spannendes Speiseerlebnis gewährleistet ist. Der Preis beinhaltet Servicegebühr und Verbrauchssteuer, Getränke und zusätzliche Bestellungen am Tag sind jedoch nicht inbegriffen.
Das Ticket „Option 1“ beinhaltet ein nur mit Reservierung erhältliches spezielles Menü mit prickelndem Sake der Marke „MINAKI“.
Essen
Getränke
