Das beliebte Yakiniku-Restaurant befindet sich in Nishiazabu, einem der prestigeträchtigsten Wohngebiete Tokios, und öffnete 2011 seine Türen. Dieses Restaurant bietet ein exquisites Speiseerlebnis mit drei verschiedenen Optionen, aus denen die Gäste wählen können.
Option 1: Ultimativer Kurs
Es beginnt mit zwei Arten von Vorspeisen, gefolgt von gebratenem Fleisch-Sushi, das mit Kaviar verziert ist. Der Gang wird mit verschiedenen Fleischsorten fortgesetzt, darunter mit Salz gewürzte Rinderzunge, Yamanashi Shingen-Hühnerschenkel, Kuroge-Wagyu-Harami und Omugi-Rindslende. Außerdem gibt es ein Chateaubriand vom Joshu-Schwein aus der Präfektur Gunma und ein seltenes Teilstück vom Kuroge-Wagyu-Rind der Stufe A5, das nur drei Sekunden lang angebraten wurde. Den Abschluss des Gangs bilden Kutteln in einer speziellen japanischen Suppenbrühe, aufregendes Unifleisch, ein gegrilltes Lendenstück der Klasse A5 und der ultimative Abschluss - eine Azabu-Schale.
Option 2: Spezialgericht
Er beginnt mit zwei Arten von Vorspeisen und gebratenem Fleisch-Sushi mit Kaviar. Dieser Gang konzentriert sich auf Kuroge-Wagyu mit erstklassigem Kalbi, Rumpffleisch und Harami. Ähnlich wie beim Ultimativen Gang wird auch hier ein seltenes Teilstück vom Kuroge-Wagyu-Rind der Größe A5 drei Sekunden lang gebraten. Den Abschluss des Menüs bilden Kutteln in einer speziellen japanischen Suppenbrühe, Lende der Klasse A5, die als gegrilltes Shabu-Shabu und Suki-Yaki zubereitet wird, und ein letzter Bissen Curry.
Option 3: Empfohlener Gang des Küchenchefs
Es werden zwei Vorspeisen angeboten: Sushi aus gebratenem Fleisch mit Kaviar und gesalzene Rinderzunge.
1-gängiges Abendessen
Zusätzliches Essen und Getränke
