Entdecken Sie den Rialto-Markt, den ältesten Fischmarkt in Venedig, der um 1200 n. AE eröffnet wurde und einer der größten in ganz Europa ist. Hier treffen die Fischer am frühen Morgen (gegen 6 Uhr morgens) nach dem nächtlichen Angeln ein und helfen den Venezianern, die besten frischen und saisonalen Lebensmittel auszuwählen.
Samuele, ein erfahrener Fischer von der Insel Burano, gibt Ihnen einen Überblick über die Geschichte von Rialto und die lokalen Fische. Er ist seit seiner Kindheit in diesem Bereich tätig und freut sich darauf, seine Leidenschaft mit Ihnen zu teilen. Er heißt Sie an seinem Schreibtisch im Freien willkommen, nur wenige Schritte vom Canal Grande entfernt.
Während der 20-minütigen Erklärung lernen Sie die Geschichte und die Verwendung von venezianischem Fisch und Meeresfrüchten wie Garnelen, Krabben, Wolfsbarsch, Schwertfisch und vielen anderen in der lokalen Küche kennen (die Art der Fische ändert sich je nach Jahreszeit). Samuele wird mit Ihnen alle Geheimnisse und Tipps teilen, um zu Hause köstliche Fischrezepte zu kreieren.
Das Erlebnis beinhaltet auch einen Rabatt bei Samuele!
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