Ein Kurs der keine "Käsewünsche" offenlässt. Neben Frisch- und Schnittkäse, wird auch Joghurt, Käsebällchen und süßer Käse hergestellt. Die dabei entstehende Molke wird auf verschiedene Arten genossen.
Es gibt natürlich Interessantes aus der Käsewelt, und ein wenig über die Entstehung und Geschichte von Käse zu erfahren. Bevor Sie alles verkosten, wird es schön auf einem Käseteller angerichtet. Die passenden Getränke und verschieden Brote runden die Verkostung ab.