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Tours Culinarios y de Bodegas

Cata de trufas y degustación de vinos Barolo en Langhe

Basado en 2 valoraciones
Disponibilidad: Diario
Duración: 3 horas
Idiomas: Inglés, Italiano
Copia digital/impresa
Ventajas
  • Disfruta de una caza de trufas fantástica con el cazador de trufas y su perro entrenado
  • Respire aire puro en una hermosa madera
  • Visita a la bodega Josetta Saffirio en Monforte d'Alba, zona de Barolo DOCG
  • Prueba cinco vinos, incluido Barolo DOCG, acompañado de auténticos embutidos y quesos de Langhe
Qué te espera

Un experimentado cazador de trufas con sus perros entrenados le presentará la magia y el misterio del mundo de las trufas.
Aprenderá todo sobre trufas blancas y negras y luego las buscará en la madera.

La caza de trufas se llevará a cabo en Josetta Saffirio Wine Estate en Castelletto, una pequeña área de Monforte d'Alba, conocida por la producción de Nebbiolo (Josetta Saffirio posee 5 hectáreas, la mayor parte dedicada a Nebbiolo en el Barolo Cru de ' Castelletto ', una producción muy pequeña y de alta calidad).

Después del paseo en el bosque, el personal de Josetta Winery le mostrará la bodega desde los viñedos y la bodega, a través de barricas viejas y sala de barricas, llegará a la sala de degustación para una "Langhe merenda" y degustación de vinos.

Podrá probar cinco vinos increíbles combinados con quesos locales y auténticos y embutidos.

Los vinos producidos por Josetta Saffirio representan el terroir, Langhe Rossese Bianco, un viejo redescubrimiento de variedades de uva hace un año, Barbera, el método Nebbiolo d'Alba Spumante Rosè Champenoise y, por supuesto, tienen Barolo DOCG y Barolo Riserva DOCG.

Más información

El respeto a la tierra es una acción concreta aquí, usan solo los productos permitidos en la agricultura orgánica para luchar contra las enfermedades.
La disposición del viñedo es 'Giropoggio' y no trabajan en el suelo profundo antes de plantar las plantas, y los viñedos son pasto total de la hilera con el fin de reducir la erosión de las aguas superficiales. Además, durante diez años Family Saffirio utiliza tractores ligeros para evitar el impacto en el suelo y esto permite que la tierra respire y solo ve fertilizantes orgánicos.

La bodega fue diseñada para integrarse en el paisaje rural y para reducir el intercambio de calor con el exterior. El aislamiento se realizó con corcho natural.

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Incluye
  • Caza de trufas
  • Visita a la bodega
  • Maridaje (5 vinos)
  • Maridaje de comida
No incluye
  • Transporte
  • Almuerzo cena
Precio reducido

Niño (0-12): gratis

Dónde

Localita 'Talloria, 3, 12060 Roddi CN, Italia

Lugar de encuentro:

Azienda Agricola Josetta Saffirio - Località Castelletto, 39 - 12065 Monforte d'Alba

GPS: 44.6111069, 7.9854223

Importante
  • Punto de encuentro directamente en la bodega Josetta Saffirio
  • Se sugiere ropa deportiva y zapatos cómodos

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¿Cuándo?

Cada día

Apertura de tours:

10.30 a.m.

15.00 p.m.

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Organizado por
Musement s.r.l.
Cargo por reserva
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