La bodega Ceretto es miembro de The Grand Wine Tour: una asociación de las mejores bodegas de Italia, que ofrece exclusivas catas de vino, hoteles boutique, restaurantes con estrella Michelin, además de actividades únicas para los amantes del vino y los clientes de lujo. Esta marca de excelencia es la primera certificación de calidad italiana que distingue los estándares más altos del turismo enológico.
La excelencia de los vinos Langaroli es el complejo resultado de la riqueza de la tierra y el conocimiento y la habilidad de los productores que dan vida a este producto único.
A principios de los 2000, el enfoque de la histórica bodega Ceretto se centró más en la calidad de su tierra. De este modo, nació el deseo de volver a prácticas agrícolas más sostenibles, sobre todo en lo que respecta al tratamiento de los viñedos, ahora certificados como orgánicos. Al mismo tiempo, se unieron varios planes por el deseo común de mejorar el valor de la distinción de la región de Langhe. Primero, estaba Relanghe, una pequeña confitería con el ambicioso sueño de ser el principal proveedor de Piedmont Nocciola. Luego, vino Terroirs, una cuidada selección de vinos únicos y preciosos, y, por último, la apuesta del chef Enrico Crippa por la alta gastronomía, donde recibió su tercera estrella Michelin en 2012 por su Ristorante Piazza Duomo, compartiendo local con su trattoria La Piola.
Hoy en día, para la bodega, el Barolo y el Barbaresco son las joyas de la corona de la producción. Además, ofrece nuevas incorporaciones, como el Arneis Blangè, y la decisión de promover la calidad sobre la cantidad, incluso en la producción del Moscato.
Además, la bodega se esfuerza en emparejar con sus propios productos proyectos que abarcan desde el diseño hasta el arte contemporáneo. La conexión es fuerte, como etiquetas encargadas a grandes diseñadores y bodegas que llaman la atención arquitectónicamente dedicadas a la recepción de grupos y a catas de vinos. Hay que mencionar la arquitectura del Cubo de Bricco Rocche, con sus impresionantes paredes de cristal, y la bodega Monsordo Bernardina, con su burbuja transparente suspendida sobre los viñedos. También destacan la capilla Barolo, con frescos de Sol LeWitt y David Tremlett y muchas exposiciones de arte contemporáneo e instalaciones permanentes de artistas como Kiki Smith, Robert Indiana, Francesco Clemente, Anselm Kiefer, John Baldessarri y muchos otros.
Visita guiada a la bodega
Transporte (disponible bajo petición)
