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Tours Culinarios y de Bodegas

Degustación de cava en las bodegas Codorniu

Verfügbarkeit: Todos los días
Dauer: 2 horas
Sprachen: Inglés, Francés, Español
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Highlights
  • Descubre el negocio familiar más antiguo de España con más de 450 años de historia
  • Explora la bodega donde se produjo la primera botella de cava en 1872
  • Disfruta de una experiencia única que combina arte, arquitectura, naturaleza, gastronomía, degustación y una amplia gama de actividades
  • La bodega de Codorniu se encuentra a solo 45 minutos de Barcelona ya 30 minutos de Sitges
Beschreibung

La bodega Codorníu se encuentra a solamente 45 minutos de Barcelona y a 30 minutos de Sitges. Está enclavada en la región del Penedès, una prestigiosa zona de vinos espumosos de alta calidad. Codorníu, es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que data del siglo XVI. Con más 450 años de historia hasta la fecha, es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Los edificios de la bodega, diseñados por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, fueron declarados monumento histórico-artístico nacional en 1976. Estas bodegas representan uno de los ejemplos más destacados de la arquitectura art nouveau en nuestro país. Al llegar a la bodega descubrirás una propiedad rodeada de naturaleza y viñedos. La bodega es un lugar único con una amplia gama de actividades relacionadas con el mundo del vino, el vino espumoso, la naturaleza, el deporte, el arte, la cultura y la gastronomía. Disfruta del fantástico clima de nuestro país visitando Codorníu, el lugar donde nació el cava.

El origen del cava está fuertemente relacionado con el origen de Codorníu. Esta marca fue originalmente el nombre de una familia de viticultores que cultivaron y mantuvieron una herencia única en Europa durante más de 450 años. En 1872, Josep Raventós produjo cava por primera vez siguiendo el Método Tradicional. Decidió utilizar uvas autóctonas del Penedès para la creación de su vino espumoso: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Se convirtió en un pionero en su tiempo e introdujo una nueva industria en la región. Manuel Raventós, impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (el Gaudí de la época) para ampliar la bodega. El edificio representa la fructífera alianza entre la naturaleza y el trabajo humano, pero al mismo tiempo constituye un tributo al silencio del cava. Declarado Patrimonio Histórico-Artístico Nacional en 1976, esta bodega es también uno de los ejemplos más increíbles de la arquitectura dedicada a la elaboración y el envejecimiento de los cavas.

Ofertas de degustación:

  • Desayuno mediterráneo

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que data del siglo XVI que ha cultivado sus viñedos con respeto y pasión para obtener las uvas más selectas para sus cavas. Los productos que provienen de la tierra y el modo en que se cocinan han creado un estilo de vida como los paseos al sol y las reuniones informales. Hemos elegido estos alimentos básicos para nuestro desayuno mediterráneo: pan con tomate y aceite de oliva, embutidos, cava Mediterráneo de Codorníu y mosto para los niños.

Disfruta de un desayuno mediterráneo durante un momento de descanso. Sumérgete en la historia del cava, de la cultura y de las delicias culinarias.

Esta actividad también incluye una visita guiada a las Cavas Codorníu:

  • Bienvenida en la Sala Puig "La Catedral de Cava"
  • Audiovisuales
  • Tour Art Nouveau
  • La obra arquitectónica de Josep Puig i Cadafalch fue declarada monumento histórico-artístico en 1976
  • Conoce la historia y el patrimonio de la familia Codorníu
  • Degustación de queso y cava

Aunque el queso siempre ha estado asociado con el vino tinto, hay cavas ideales para acompañar ciertos quesos.

El cava y el queso tienen propiedades similares como las levaduras, la cría en animales y el envejecimiento en cavas ... Por eso, el cava tiene la virtud de aumentar la sensación refrescante en la boca, potenciando el agradable efecto del queso y del espumoso cava.

Después de la visita guiada a la bodega, proponemos un emparejamiento de 4 quesos con 4 cavas que podrás disfrutar en uno de nuestros espacios más preciados, la sala Puig, un edificio de Puig i Cadafalch conocido como Catedral del Cava.

Aprenderás algunas técnicas y secretos de apareamiento con nuestros guías expertos. Una fiesta para los sentidos para satisfacer los paladares más exigentes.

Los quesos que se degustarán son: un queso azul, un semi, un queso maduro de oveja y un queso de cabra.

Esta actividad también incluye una visita guiada a las Cavas Codorníu:

  • Bienvenida en la Sala Puig "La Catedral de Cava"
  • Audiovisuales
  • Tour Art Nouveau
  • Visita a la obra arquitectónica de Josep Puig i Cadafalch, declarada Monumento Histórico-Artístico en 1976
  • Historia y patrimonio de la familia Codorníu
  • Visita a los viñedos de Codorníu
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Inklusive
  • Visita guiada a la bodega
  • Degustaciones (dependiendo de las opciones de tour)
Nicht inbegriffen
  • Transporte
Ermäßigungen
  • Niños 8-17 años: tarifa reducida (solo en la opción de desayuno mediterráneo)
Kartenansicht
Carrer Can Codorniu, 847, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, España
Wichtige Informationen
  • Se requiere un mínimo de 2 personas por reserva
  • Los participantes deben tener por lo menos 18 años de edad para disfrutar del queso y el cava
Mehr erfahren
Uhrzeiten
  • Desayuno mediterráneo
    • De lunes a viernes: 11:00 y 16:30 (español), 10:00, 11.30 y 15:30 (inglés), 15:00pm (francés)
    • Sábados, domingos y festivos: 11:30 (español), 10:00 (inglés)
  • Emparejamiento de queso y cava
    • De lunes a viernes: 11:00 y 16:30 (español), 10:00, 11:30 y 15:30 (inglés), 15:00 (francés)
    • Sábados, domingos y festivos: 11:30 (español), 10:00 (inglés)
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Anbieter
Musement s.r.l.
Buchungsgebühr
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.

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