Comience el día con una visita al mercado local en Noci con su chef experimentado y local para elegir los ingredientes más frescos para su clase. La clase de cocina tendrá lugar en la cocina de su auténtico trullo, rodeado de naturaleza y silencio de la campiña de Apulia.
Bajo la guía del chef, aprenderá cómo preparar y cocinar platos típicos de Apulia, como pan, focaccia, puré de habas, cebolla roja agridulce, verduras hervidas, aceitunas fritas, bolas de pan y dulces tradicionales (tarta de mermelada o Sporcamuss, que significa "ensuciarse la boca", porque el postre está lleno de crema de dolce).
Tendrás la oportunidad de elegir la lección adecuada para ti entre estas:
- Clase de cocina básica de la cocina típica de Apulia
- Clase de cocina básica de preparación de verduras y legumbres de Apulia
- Clase de cocina "Los tesoros del mar en tu mesa"
- Clase de cocina "Pasta casera con manos"
- Clase de cocina Pan, Focacce, Buñuelos
Después de haber preparado sus propios platos, se sentará debajo del árbol y almorzará con el chef, rodeado solo por los sonidos del campo.
Al final, recibirás las recetas que aprendiste para que puedas impresionar a tus familiares y amigos en casa con tus exquisitos platos italianos.
Almuerzo y bebidas
Recogida en el hotel
