Bolonia es la verdadera capital "foodie " italiana famosa en todo el mundo por su cocina. Es la ciudad natal de mortadela, tagliatelle, ragu 'y, sobre todo, deliciosos tortellini.
Por supuesto ... los verdaderos tortellini son caseros, y en esta combinación de clase / tour de cocina, puede tener la oportunidad de experimentar una sesión especial de elaboración de pasta en la casa de Lucía. Aprender cómo crear tortellini frescos es la mejor manera de experimentar Bolonia como un local. Antes de la sesión, se lo guiará en un agradable paseo bajo los pórticos del centro de la ciudad, a través de las estrechas calles adoquinadas del antiguo mercado de alimentos, y alrededor de Piazza Maggiore, el verdadero alma de la ciudad.
Luego irás al Mercado de Hierbas, donde la gente real de Bolognese va de compras. Aquí, puedes descubrir muchos lugares escondidos que revelan la historia de la ciudad desde el pasado hasta el presente. Podrá apreciar el verdadero espíritu de Bolonia, admirando la belleza de sus vistas y descubriendo la riqueza de la tradición culinaria boloñesa. Al final del recorrido, almorzarás en una antigua " Trattoria " que data del siglo XIV.
Experiencia de cocina casera tradicional en Bolonia
- Visita a pie descubriendo el centro de la ciudad de Bolonia y los mercados
- Lección de cocina en una casa boloñesa aprendiendo los secretos de las recetas locales
- Almuerzo en una antigua Trattoria con un vaso de vino Lambrusco
Visita a pie con un guía local profesional
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Lección de cocina
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Almuerzo en una típica Trattoria
Visita a pie con un guía local profesional
- Por favor avise con anticipación sobre cualquier requerimiento dietético
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