La finca está dirigida por la familia, que solo utiliza sus propias uvas, cuidadosamente cultivadas en el viñedo y totalmente cosechadas a mano; Las vides se trabajan utilizando los únicos ingredientes de la agricultura orgánica.
I Balzin se enfoca en producir vino premium de lotes pequeños (Supertuscans solo desde 1987) y pertenece al Comité Great Cru de Italia, una asociación fundada en 2005 para proteger y promover el prestigio de las empresas que han producido excelentes vinos durante al menos 20 años, calificado con puntajes consistentemente altos.
Con un enfoque en recorridos en grupos pequeños, comunicación cara a cara, profesionalidad y hospitalidad toscana, I Balzini busca hacer de las visitas y degustaciones una experiencia única.
Disfrute de una visita guiada a la bodega, visite la bodega y la sala única llamada "Vivero" donde se almacenan botellas de tamaño especial (de 1,5 / 3/5/6 a 12 litros. Luego, llegue a la terraza desde donde aprenda sobre el suelo inusual y desde donde obtendrá una vista maravillosa de los viñedos y los árboles de aceite de oliva (solo 8 acres en total). Por último, disfrute de una cata de vinos de cuatro de los mejores vinos producidos en la bodega y de vinagre balsámico emparejado con mordisco de pan y aceite de oliva virgen extra.
Durante el recorrido tendrás la oportunidad de probar:
ETIQUETA NEGRA BALZINI - 50% Cab. Sauvignon 50% Merlot
ETIQUETA BLANCA BALZINI - 50% Cab. Sauvignon 50% Sangiovese
I ETIQUETA VERDE BALZINI - 50% Sangiovese 20% Mammolo
ETIQUETA ROSA BALZINI - 80% Sangiovese 20% Merlot
Tour privado de viñedos
Transporte
