Embárquese en un enriquecedor viaje de la granja a la mesa en Tra Que. Esta experiencia de inmersión le permitirá cosechar hierbas frescas, dominar las técnicas agrícolas tradicionales vietnamitas y preparar una comida auténtica bajo la dirección de chefs locales. Es una mezcla armoniosa de naturaleza, cultura y cocina que no querrá perderse.
Su aventura comienza con un paseo en bicicleta desde su hotel en Hoi An hasta el encantador pueblo de Tra Que. Aquí tendrá la oportunidad de explorar el frondoso huerto, familiarizarse con las hierbas y verduras locales y unirse a los agricultores en la preparación de la tierra. También aprenderá a abonar la tierra con algas del lago cercano y descubrirá los métodos tradicionales de rastrillar, sembrar, regar y cosechar verduras.
Tras esta experiencia agrícola práctica, es hora de relajarse y explorar la gastronomía. Disfrute de un relajante baño de pies con ingredientes herbales (por cuenta propia) antes de sumergirse en una clase práctica de cocina. Aquí tendrá la oportunidad de preparar y saborear diversos platos tradicionales vietnamitas. El día concluye aprendiendo a cosechar y envolver verduras, despidiéndose de su familia anfitriona y regresando en bicicleta a su hotel. Este inolvidable viaje combina a la perfección la educación agrícola con la inmersión cultural y el deleite gastronómico.
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