Como sacada de un cuento de hadas, Motovun es el tipo de ciudad en la que uno sueña con fugarse. Callejuelas de casas de piedra repletas de galerías de arte y cafés se agolpan a ambos lados de robustas murallas venecianas. Pero es la posibilidad de degustar licores, aceites y mermeladas tradicionales de una destilería familiar lo que sitúa a esta ciudad en lo alto de una colina en la lista de visitas obligadas de Istria.
Una vez que llegue, comenzará con un paseo por las calles empedradas de Motovun, visitando los lugares de interés histórico. Es un monumento medieval en sí mismo, situado en lo alto del valle del río Mirna, con vistas a los viñedos y bosques que se extienden a sus pies. A continuación, pasará una hora deliciosa en la tienda de la destilería Aura. La familia lleva más de 30 años produciendo productos deliciosos, recogiendo a mano hierbas y frutas silvestres de las laderas de la montaña Ćićarija y de los paisajes vírgenes de Istria.
Tendrá la oportunidad de degustar sus productos naturales, desde suaves aguardientes y licores hasta mermeladas caseras afrutadas. Los bosques cercanos son un tesoro de trufas, por lo que también conocerá los aceites de trufa de Istria para degustar la gastronomía local. Después, tendrá tiempo para pasear por la ciudad durante otros 45 minutos, comprar recuerdos, tomar un café en las terrazas o perderse por las callejuelas, antes de volver en autobús a su hotel.
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