Guiado por amas de casa locales, emprenderá un curso de cocina local, preparando platos sencillos y al mismo tiempo sabrosos de la tradición toscana. Todos los ingredientes para el curso serán seleccionados de acuerdo a la estacionalidad y enfocándose en producciones de cero millas.
En primer lugar, preparará varios tipos de bruschetta y picatostes: cubiertos con tomate y albahaca, solo con aceite de oliva virgen extra toscano, etc. Luego, continúe mezclando agua y harina para hacer el pici, la famosa pasta hecha a mano de Siena; sigue preparando la salsa y termina tu menú con un delicioso postre casero. A lo largo de la clase, una copa de vino siempre estará presente.
Después de la clase de cocina, lo único que queda por hacer será probar sus creaciones, combinadas con vinos locales.
Clase de cocina toscana
