Ab sofort gibt es keine Grillsaison mehr. Grillen geht das ganze Jahr. Romantisch beim Glühwein oder Punsch. Apres-Feeling auf der heimischen Terasse. Unsere BBQ-Experten zeigen dir, was man in der dunklen Jahreszeit grillt. Der Kurs verspricht viel Spaß und gegen die Kälte haben wir ja den Grill und für die innere Wärme tischen wir die richtigen Getränke auf. Aber keine Angst, gespeist wird in der warmen Stube.
So kann das Menü aussehen:
Winterliche Flammkuchen
Spanferkelkrustenbraten auf BBQ-Sauerkraut
Lachs auf Zedernholz gewürzt mit Honig-Senf-Chili-Paste
gefüllte Wildröllchen mit gegrillten Radicchio und BBQ-Kartoffeln
Flanksteak vom Irish-Beef mit Rotweinschalotten
Schoko-Nussküchlein mit Alpenbitter-Äpfel
