Sumérgete en la tradición gastronómica de Parma con la ayuda de un experto local; tu guía te contará todo tipo de secretos y curiosidades sobre la ciudad y te ayudará a descubrir los platos más famosos de Emilia-Romaña moviéndose entre los restaurantes tradicionales y las fondas frecuentadas habitualmente por los lugareños.
Durante su recorrido a pie, tendrá la oportunidad de probar:
- Tajadera de fiambres, queso Parmigiano y copa de vino: ¿cómo puedes ir a Parma y no probar su famoso prosciutto crudo y su sabroso Parmigiano? Pruebe los embutidos típicos acompañados de una buena copa de vino local.
- Tortelli con “erbette” o calabaza: Los tortelli son una variedad de pasta de forma cuadrada rellena con diferentes ingredientes como hojas de remolacha y espinacas, ricotta, queso parmesano o calabaza.
- Tigelle: preparado con mezcla de harina, manteca de cerdo, levadura y agua. Típicamente relleno de salami
- Carciofa: el epítome de la comida callejera de Parma, una deliciosa quiche con queso que te dejará sin palabras
- Pastel de duquesa: un postre de Parma clásico y refinado
- Café espresso: como un verdadero italiano, concluye tu recorrido experimentando uno de los mejores espressos de la ciudad.
Recogida y regreso al hotel.
