Disfruta de una deliciosa cena de 4 platos
Siéntese y disfrute de un menú de 4 platos inspirado en las tradiciones y recetas familiares del anfitrión. ¡Disfruta de la hermosa terraza y los vinos italianos locales en esta encantadora cena romana! Cena tradicional italiana de 4 platos más acompañamientos Se incluyen vino, digestivo y cócteles, los huéspedes también pueden BYOB Comidas comunales para 2 a 8 personas.
Sobre su anfitrión, Stefano: "Mi nombre es Stefano y nací en Roma. He trabajado en la industria de la hospitalidad durante los últimos 20 años, entre Londres y Dubai. Recientemente me mudé a Roma y me gustaría compartir mi pasión. para todo lo romano (incluida la comida) con invitados de todo el mundo ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
entrantes
BRUSCHETTA CON TOMATES DE CEREZA
tomates cherry marinados y albahaca fresca servidos en un pan crujiente
PAN DE PIZZA CON MORTADELLA
pan de pizza blanco con mortadela recién cortada
PLATOS DE CARNE Y QUESO CURADOS
CAPRESE
mozzarella y tomates sazonados con aceite de oliva, vinagre balsámico y albahaca
AUBERGINAS A LA PARRILLA
berenjenas a la parrilla marinadas con aderezo de ajo y chile
PLATO PRINCIPAL
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
Rigatoni con tocino italiano, tomates cherry, chile y queso de oveja
ESPAGUETI ALLA GRICIA
Espagueti con tocino italiano, pimientos negros y queso de oveja
PENE CON CORTESETAS Y TOCINO
Penne con calabacín romano, tocino italiano, parmesano y romero
CARBONARA
Huevos, guanciale, pecorino y pimienta negra.
LASAGNA CON CORTES
Lasaña con calabacines, mozzarella y parmesano
RISOTTO DE CALABAZA CON ARCILLA
Arroz con calabaza, guisantes, guindilla, albahaca y parmesano.
SEGUNDO CURSO
SALTIMBOCCA ROMANA
Escalopes de ternera con jamón y salvia
PESCADO CON ATÚN Y COURGETTES
Recién hecho con atún, calabacín, parmesano y perejil.
CARNE ASADA, VACA O CERDO
Carne asada cocinada lentamente
RAYAS DE CARNE CON TOMATES Y ENSALADA DE ROCKET
Rayas de ternera con tomates cherry servidos en una ensalada de rúcula y virutas de parmesano
GUARNICIONES
ENSALADA VERDE MIXTA
VERDURAS ROMANAS SALTEADAS
Achicoria, espinacas o calabacines cocidos con ajo y chile
POSTRE
PANNA COTTA
Pannacotta casera con salsa de chocolate o mermelada
TIRAMISU
Siéntese y disfrute de un menú de 4 platos inspirado en las tradiciones y recetas familiares del anfitrión. ¡Disfruta de la hermosa terraza y los vinos italianos locales en esta encantadora cena romana!
Sobre su anfitrión, Stefano: "Mi nombre es Stefano y nací en Roma. He trabajado en la industria de la hospitalidad durante los últimos 20 años, entre Londres y Dubai. Recientemente me mudé a Roma y me gustaría compartir mi pasión. para todo lo romano (incluida la comida) con invitados de todo el mundo ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
entrantes
BRUSCHETTA CON TOMATES DE CEREZA
tomates cherry marinados y albahaca fresca servidos en un pan crujiente
PAN DE PIZZA CON MORTADELLA
pan de pizza blanco con mortadela recién cortada
PLATOS DE CARNE Y QUESO CURADOS
CAPRESE
mozzarella y tomates sazonados con aceite de oliva, vinagre balsámico y albahaca
AUBERGINAS A LA PARRILLA
berenjenas a la parrilla marinadas con aderezo de ajo y chile
PLATO PRINCIPAL
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
Rigatoni con tocino italiano, tomates cherry, chile y queso de oveja
ESPAGUETI ALLA GRICIA
Espagueti con tocino italiano, pimientos negros y queso de oveja
PENE CON CORTESETAS Y TOCINO
Penne con calabacín romano, tocino italiano, parmesano y romero
CARBONARA
Huevos, guanciale, pecorino y pimienta negra.
LASAGNA CON CORTES
Lasaña con calabacines, mozzarella y parmesano
RISOTTO DE CALABAZA CON ARCILLA
Arroz con calabaza, guisantes, guindilla, albahaca y parmesano.
SEGUNDO CURSO
SALTIMBOCCA ROMANA
Escalopes de ternera con jamón y salvia
PESCADO CON ATÚN Y COURGETTES
Recién hecho con atún, calabacín, parmesano y perejil.
CARNE ASADA, VACA O CERDO
Carne asada cocinada lentamente
RAYAS DE CARNE CON TOMATES Y ENSALADA DE ROCKET
Rayas de ternera con tomates cherry servidos en una ensalada de rúcula y virutas de parmesano
GUARNICIONES
ENSALADA VERDE MIXTA
VERDURAS ROMANAS SALTEADAS
Achicoria, espinacas o calabacines cocidos con ajo y chile
POSTRE
PANNA COTTA
Pannacotta casera con salsa de chocolate o mermelada
TIRAMISU
