En Permet, en las trattorias locales, el "Tave Dheu" es donde sirven una cazuela con cebolla, queso feta, ricotta, aceitunas y carne picada. Normalmente, la carne de la cazuela se hornea o se asa en el asador. En esta zona también se come muy buen Byrek, y se pueden degustar deliciosos quesos. Entre ellos, el "Kos", queso blanco, el "Feta", la mantequilla salada de oveja y el kéfir. Entre los postres destacan el "Bakllava", el "Kadaif", el "Ballokume" y el famosísimo "Gliko", una auténtica tradición de Permet.
El viaje de Saranda a Permet durará unas dos horas. Al acercarse al valle de Vjosa, podrá empezar a disfrutar de las maravillas del entorno natural que lo rodea. Las piscinas termales de Permet son de acceso libre, para tomar un baño relajante que libere la cabeza y reúna energía. Después del balneario, te sumergirás en los bosques y senderos del Parque Nacional de Redhi i Hotovës, lleno de cañones y vegetación.
Con sus guías expertos, visitará el cañón de Langarica, el desfiladero de Kelcyra y algunos puntos de interés histórico y artístico, como puentes de la época otomana (puente Kati) y monasterios ortodoxos. Como colofón, descubrirá la ciudad de Tepelene, famosa por la gran calidad de sus frías aguas de manantial, de las que se produce una excelente agua potable.
Visita guiada
Comidas y bebidas
