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Clases de cocina

Cene bajo las estrellas: una experiencia gastronómica de Nonya Peranakan

Availability: Cada día
Duration: 2 horas, 30 minutos
Language: Inglés
Mobile voucher accepted
Do this because
  • Disfruta de una auténtica experiencia de Peranakan en Singapur
  • Prueba los famosos platos locales caseros
  • Evite las trampas para turistas y cene con un talentoso chef local
What to expect

Sobre el anfitrión:

Cuando era niña, siempre veía a mi madre en la cocina y era su hábil cocinera. Entonces, durante mis estudios universitarios en Australia, donde vivía en un dormitorio con otras 7 personas, naturalmente asumí el papel del chef del dormitorio. Esto significaba manejar los fondos de los supermercados para preparar las comidas de 6 a 10 compañeros de casa casi a diario. Realmente disfruté las experiencias exploratorias y desarrollé una mentalidad de que la comida reúne a las personas. Mis compañeros de casa y yo nos sentábamos y conversábamos sobre la comida, intercambiando comentarios y sugerencias para mejorar nuestra próxima comida juntos. Fue también durante estas conversaciones que aprendí sobre la diversidad de nuestras culturas y crecí para apreciar los menús generalizados que ofrecía cada cultura.

A lo largo de los años, he organizado una gran cantidad de sesiones informales que incluyen recetas que reflejan nuestra herencia china de estrecho, delicias locales de Singapur, barbacoa coreana y samgetong (caldo coreano de ginseng coreano de pollo), ramen japonés y todos los izakaya y un montón de comida cantonesa singapurense.

Es mi deseo permitir que cada huésped tenga una experiencia que abarque todos los 5 sentidos, permitiendo así que mis invitados estén totalmente inmersos en esta experiencia culinaria.

El menú incluirá :
1 experiencia de bricolaje + 2 platos principales (1 de aves de corral + 1 de mariscos) + 1 lado + 1 bricolaje + 1 postre + aperitivos.

1. Hágalo usted mismo
Platos de té Kueh Pie: un tipo de tazas crujientes de "burrito". ¡Aquí te invitamos a Do-It-Yourself! Ponte los gorros de cocinero y ensuciate las manos e intenta hacer este popular plato singapurense. Elija entre los ingredientes que hemos presentado, y mi familia y yo le enseñaremos cómo llenarlo. Extras bajo petición: el infame "trabajo de amor" DIY Poh Piah.

2. Entrantes: Chap Chye (verduras mixtas guisadas con condimentos Nyona, debe probar y debe tener para cada configuración de comida)

3. Red (Carne): Rendang Chicken / Rendang Beef

4. Red (mariscos): Sambal Udang / Sambal Sotong (gambas al ajillo) / Lubina frita con Sambal blachan recién sacado

5. Caras: Acompañado de arroz blanco fragante PremiumThai

6. Postre: Pulot Hitam con helado de coco vestido con hojas de menta o una selección de Nyona Kuehs Kuehs

Ubicación: Nuestra casa se encuentra en una zona tranquila y accidentada al este de Singapur. Convenientemente ubicado a 7 minutos a pie de la estación de MRT Tanah Merah, caminará junto a hermosas casas con terraza para llegar al nuestro. Cuando el clima lo permite, cenamos en nuestro jardín.

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What's not included
  • Bebidas no alcohólicas
Reduced price
  • Bebés: gratis
  • Niños: reducido
Where
Meeting point:
  • Cerca de la estación de MRT Tanah Merah
What to remember
  • El menú es personalizable
  • Opciones sin gluten disponibles
  • Las restricciones dietéticas se pueden discutir
  • Después de reservar, recibirá un correo electrónico con los detalles del anfitrión y la confirmación de la hora.
  • Los horarios de inicio son flexibles y adaptables después de la reserva. Por favor, avísele a la anfitriona acerca de su preferencia de tiempo
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When
  • La experiencia se ejecuta todos los días
  • Puede seleccionar una hora cuando hace la reserva, a las 7 p.m. o a las 8 p.m.
  • Los horarios son flexibles y se confirmarán después de su reserva
  • La hora de inicio es adaptable a sus preferencias y discutible con el anfitrión

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Provider
BonAppetour
Booking fee
Good news! No extra fees are applied to this booking.

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