Este recorrido está diseñado para aquellos deseosos de profundizar en el arte de elaborar platos japoneses tradicionales y nutritivos. A través de este recorrido, sus guías compartirán su experiencia y pasión por la cocina japonesa, gracias a descubrir los exquisitos sabores de la cocina japonesa. Su viaje comienza no sólo cocinando, sino también con una visita a un supermercado local. Los supermercados japoneses son un tesoro escondido que ofrece una amplia variedad de carnes, pescados, verduras y una variedad de condimentos únicos. Sus guías están ansiosos por compartir sus conocimientos sobre cómo seleccionar los ingredientes más frescos, una habilidad que se perfecciona mediante la práctica diaria. Una vez que haya reunido los ingredientes, pasará a un estudio de cocina profesional para embarcarse en su sesión de cocina. Bajo instrucción guiada, dominará las técnicas de la cocina casera japonesa, desde manejar un cuchillo japonés con precisión hasta preparar elementos básicos como dashi para sopa de miso y elaborar arroz para sushi sazonado con vinagre. Más allá del sushi, profundizarás en la creación de platos auténticos como la sopa de miso, el dengaku de berenjena y el delicioso dashimaki tamago (huevo enrollado). Al completar la experiencia culinaria, los participantes recibirán recetas que les permitirán organizar su propia velada culinaria japonesa en casa.
¡También la degustación de sake está incluida en esta experiencia! Elija su favorito entre una selección de cuatro variedades de sake premium y disfrute del maridaje perfecto con sushi y cocina tradicional japonesa.
Almuerzo
