El aperitivo es un ritual totalmente italiano que se originó en Turín en la segunda mitad del 1700, coincidiendo con la creación del vermú, y sigue siendo hoy en día una manera de reunirse y relajarse. Para que su estancia en Turín sea aún más única, Caffè Reale propone el Aperitivo Reale: una ocasión exclusiva en las horas próximas al atardecer para disfrutar de una agradable pausa en el evocador marco del Palacio Real.
Un aperitivo en el marco evocador de la Caffetteria Reale incluye una degustación de Insalata Russa, anchoas al baño maría verde o rojo, embutidos de producción local en combinación con un cóctel o una copa de vino (Cortese o Dolcetto).
La Cafetería tiene su entrada desde el Patio de Honor del Palacio Real y está ubicada en las antiguas salas del Servicio de Frutas, un lugar desde el siglo XVIII dedicado a la conservación de la porcelana fina. La cafetería ofrece a los visitantes un momento de refrigerio, incluso a la hora del almuerzo, en un marco único y elegante, entre los objetos de las colecciones Savoy.
Degustación de Insalata Russa, anchoas en baño verde o rojo, embutidos locales
