Le départ est matinal mais le jeu en vaut la chandelle. Vous passerez la journée dans cette fascinante métropole du détroit du Bosphore, la seule ville au monde située sur deux continents. En raison de sa situation stratégique, Istanbul a attiré des hordes d'armées en maraude au fil des siècles, et c'est grâce aux Grecs, aux Romains, aux Vénitiens et aux Ottomans qu'elle possède cette grande diversité culturelle.
Les coupoles et les minarets de la mosquée du sultan Ahmed dominent l'horizon de la ville, tandis qu'à l'intérieur, ces hauts plafonds sont décorés avec plus de 20000 tuiles azures lui donnant le surnom de mosquée Bleue. Nous rejoindrons ensuite le parc de l'Hippodrome, pour une visite de la fontaine allemande et de l'obélisque égyptien, avant de nous rendre au palais de Topkapi, une immense et somptueuse résidence qui a abrité les sultans ottomans pendant des siècles.
Après du temps libre au cours duquel vous pourriez mettre en pratique votre don du marchandage avec des épices et des souvenirs dans le bazar égyptien, vous pouvez choisir de terminer la journée par une excursion en bateau en option, le long du détroit du Bosphore qui sépare la ville en deux et forme la frontière entre l'Europe et l'Asie.