Découvrez la magie d'El Born, un quartier où le passé et le présent de Barcelone se mêlent. Promenez-vous dans ses ruelles médiévales, passez devant d'élégantes arcades et des boutiques d'artisans, et découvrez les petites places où les habitants se retrouvent. L'histoire du quartier, autrefois un quartier commerçant et artisanal, est encore vivante dans son atmosphère vibrante.
Commencez votre journée dans un bar local avec une bière rafraîchissante et apprenez à préparer du pain à la tomate ou à déguster du vin dans un « porro ». Continuez jusqu'à la basilique Santa Maria del Mar et laissez-vous impressionner par la grandeur de l'un des monuments gothiques les plus appréciés de Barcelone. Cette église du XIVe siècle, construite par les marchands et constructeurs navals médiévaux de la ville, demeure un symbole de l'esprit immuable d'El Born.
Ensuite, glissez-vous dans un passage discret pour découvrir l'un des secrets culinaires les mieux gardés de la ville. Découvrez une dégustation de calamars, suivie d'un plat local populaire : la fideua. Découvrez pourquoi c'est un incontournable ! Votre soirée se poursuit par un voyage à travers les saveurs qui définissent la cuisine espagnole. Savourez une bouchée de pommes de terre avec une touche de fromage bleu de Cabrales et des cannellonis. Ne manquez pas le plat local préféré : le riz noir aux calamars, une délicieuse alternative à la traditionnelle paella.
Pour couronner le tout, savourez le célèbre cheesecake de Jon Cake, l'un des desserts les plus prisés de Barcelone. Alors que les Barcelonais et les fans attendent souvent plus de 30 minutes pour le déguster, lors de notre visite, il est servi exclusivement dans le cadre de votre expérience culinaire, sans attente.
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