Participez à un atelier convivial pour en apprendre plus sur le caviar d'Aquitaine, produit phare de la gastronomie française et l'un des plus réputés au monde.
Votre guide vous mènera à travers une introduction au monde du caviar, avec ses origines, les différents types de caviar et le processus de production.
Après le cours d'appréciation du caviar, l'atelier se poursuivra par une dégustation de caviar, pendant lequel vous pourrez appliquer vos nouvelles connaissances avec deux produits de caviar différents, un Baerri Caviar primeur et un Caviar Origin Baerri. Le tout, accompagné d'un champagne spécialement sélectionné pour sublimer l'accord mets et vins.
Tapas de caviar et d'esturgeon
