Matera avec grottes troglodytes et dégustations de mets

Matera possède de nombreux atouts : elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, capitale européenne de la culture en 2019 et ville troglodyte depuis plus de 5 000 ans. Cette visite vous propose de découvrir ses ruelles historiques, ses anciennes habitations troglodytes, de goûter à la gastronomie et au vin de la Basilicate. Vous avez aussi le choix entre visiter le musée de la maison troglodyte ou une église rupestre. Anna, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Les maisons troglodytes de Matera étaient autrefois considérées comme un endroit honteux où vivre, connues surtout pour leur pauvreté, leurs maladies et leur criminalité. Aujourd'hui, beaucoup de grottes ont été transformées en maisons chics, en restaurants et en hôtels."

Considérées comme l'un des villages troglodytiques les plus remarquables et les plus intacts, Matera se distingue par ses anciennes habitations troglodytes appelées "sassi di Matera", "sassi" signifiant "pierres". Nous commencerons par visiter le quartier baroque, où les églises et les palais sont construits au sommet des grottes. Nous nous aventurerons ensuite dans les zones de Sasso Barisano et Sasso Caveoso, pour voir d'anciens sassi creusés dans les flancs du canyon de Gravina. Le cadre spectaculaire surplombant le paysage rocheux et sauvage fait partie du charme.

Vous vous arrêterez dans les vieux quartiers pour voir et mieux comprendre où les habitants vivaient dans la misère jusqu'aux années 1950, date à laquelle toute la population, environ 20 000 personnes, furent relogées. En se promenant dans cette ville aujourd'hui si pittoresque, il est difficile d'imaginer à quel point la vie d'autrefois ici était dure. Vous serez invité à déguster des plats et des vins typiques dans un restaurant situé dans un véritable "sasso" traditionnel. Pour terminer, vous pourrez choisir entre une visite facultative du musée de la maison troglodyte ou d'une église rupestre creusée dans la roche.