Profitez de trois dégustations de vins dans des fermes viticoles primées, accompagnées d'un assortiment de fromages et d'une visite de la cave, d'une promenade passionnante dans le tramway de Franschhoek et d'une visite à la prison de Drankenstein où Nelson Mandela a passé la dernière partie de sa captivité.
Stellenbosch
Nous commençons la matinée au Stellenbosch Winelands, à seulement 20 minutes de Cape Town, qui offre des paysages majestueux totalement différents de la péninsule du Cap. Vous découvrirez différents cépages qui poussent dans la région tels que le chenin blanc, le shiraz et le pinotage sud-africain unique. Vous découvrirez également la Méthode Cap Classique développée dans la région, qui émule et rivalise avec les meilleurs champagnes français. Vous aurez la possibilité d'acheter des vins à rapporter chez vous pour profiter des délicieux millésimes de la région après votre visite.
(1h45)
Franschhoek
Nous nous dirigeons ensuite vers Franschhoek - une destination de rêve pour les amateurs de vin - également connue sous le nom de «coin français», un ancien village huguenot. Avec ses nombreuses rues et domaines aux noms français, la ville vous fera vous sentir complètement perplexe, comme si vous étiez en France à une autre époque. Vous serez complètement enchanté par le charme de la ville et son environnement paisible. Vous aurez la chance de déguster les spécialités de la région, les fromages et ses meilleurs vins. Ensuite, faites un tour unique sur le tramway de Franschhoek, un voyage à travers de magnifiques vignobles, des paysages à couper le souffle et des fermes viticoles primées.
(2h)
Prison de Drakenstein
Drakenstein, également connue sous le nom de prison Victor Verster, est située entre Franschhoek et Paarl. La prison est célèbre pour être celle où Nelson Mandela a passé les quatorze derniers mois de son emprisonnement pour avoir fait campagne contre l'apartheid. Ici, vous pourrez voir une statue récemment dévoilée, plus grande que nature, de Nelson Mandela levant le poing, non pas de colère, mais comme un geste de défi bien connu, généralement accompagné du slogan de la liberté - '' amandla awethu '' à isiZulu ou «power to the people» en anglais.
Paarl
Nous terminons la visite dans la ville de Paarl, vous offrant une belle perspective sur la culture et la tradition afrikaans. Le quartier est surtout connu pour son Pearl Mountain ou "Paarl Rock". L'énorme roche de granit est formée par trois affleurements arrondis qui composent la montagne Paarl et ont été comparés en majesté à Uluru (anciennement connu sous le nom d'Ayers Rock) en Australie. Paarl vous propose une gamme variée de fermes viticoles, la célèbre route des épices, le monument Taal (le monument de la langue afrikaans), des cafés, des brasseries et bien plus encore. Vous pourrez également visiter les vignobles de la ville où vous dégusterez les meilleurs vins de la région.
(1h)